Krémová hubová polievka
Krémová hubová polievka
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1
téglik
smotana na varenie
1
ks
cibuľa
50
g
sušené huby
4
ks
zemiaky
1
strúčik
cesnaku
trochu
maslo
tymian
bobkový list
soľ
celé čierne korenie
postup
1.
Huby opláchneme a budeme ich variť 10 minút. Potom ich precedíme. Nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme na masle. Strúčik cesnaku nakrájame na plátky a pridáme ho k cibuli aj s hubami. Tieto suroviny ihneď zalejeme vodou, pridáme korenie a bokový list a osolíme. Dáme k nej tiež niekoľko lístkov tymianu.
2.
Zemiaky nakrájame na kocky a po pol hodine varenia polievky ich pridáme k nej. Ako náhle sú zemiaky uvarené polievku dáme nabok zo sporáka a vyberieme z nej väčšinu zemiakov a húb. Prilejeme smotanu a polievku poriadne rozmixujeme. Následne dáme späť huby so zemiakmi, privedieme k varu a odstavíme. Na záver pridáme trošku masla a môžeme ozdobiť tymianom.
Podobné recepty
Podobné články
Kyslá hubová polievka: Toto je najlepšia polievka, akú som kedy robila! Rodinný recept a poctivá príprava
Voňavá, krémová, poctivá. Presne taká je táto hubová polievka.
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Užívajte si huby celý rok! Viete ako huby upraviť a uskladniť?
Hubárska sezóna vrcholí. Hádam väčšina z nás vybehne do prírody si čo to nazbierať. Či si budete huby...
Huby
Sušenie húbAk hríby sušte v rúre, sušte ich na najnižšej teplote a skladujte v suchom prostredí.Hríby...
Huby ako korenina
Niektoré druhy jedlých húb sa používajú ako koreniny alebo pochutiny. Každý druh húb má inú, svojskú,...
Tipy a triky, ako spracovať huby
Táto jeseň hubárom praje. Z príjemnej prechádzky lesom si môžete odniesť poriadnu výslužku. Prinášame...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.