Polievka zo sušeného hrachu
4
porcie
60
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
sušený hrach
60
g
zeler
3
strúčiky
cesnaku
trochu
mletá červená sladká paprika
2
PL
bravčová masť
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
3
litre
vlažná voda
1
ks
starší chlieb
postup
Hrach 1 deň pred varením namočíme do studenej vody. V tejto vode ho aj varíme. Na doštičke rozotrieme cesnak s masťou, soľou a mletou červenou paprikou a vložíme do polievky. Polievku podľa chuti okoreníme, pridáme zeler a varíme až do rozvarenia hrachu. Nakoniec pokrájame na kocky starší chlieb, opečieme ho na suchej panvici alebo na panvici s troškou oleja a vložíme do polievky, prípadne pred podávaním do tanierov.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.