Malinový koláč z piškótového cesta
Malinový koláč z piškótového cesta
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
3
ks
vajce
75
g
práškový cukor
1
PL
vanilkový cukor
trochu
soľ
50
g
polohrubá múka
50
g
maizena
400
g
maliny
3
PL
práškový cukor
postup
1.
Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky do penista vymiešame s 2 PL teplej vody. Prisýpame cukor a vanilínový cukor. Z bielkov so soľou vyšľaháme tuhý sneh. Múku zmiešame s maizenou a spolu s bielkovým snehom primiešame k žĺtkovej mase.
2.
Rúru predhrejeme na 180 °C. Tortovú formu dobre vymastíme, posypeme piškótovou alebo žemľovou strúhankou, naplníme cestom a pečieme 20 minút v spodnej časti rúry do zlatista.
3.
Potom vypneme rúru a cesto necháme ešte 15 minút vo vypnutej rúre, potom vyklopíme.
4.
Maliny umyjeme a necháme dobre odkvapkať. Z bielka s cukrom vyšľaháme sneh a natrieme na cesto. Poukladáme maliny, odložíme do chladničky a vychladené podávame.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.