Teľacie rebierka na spôsob dobrej ženy
Teľacie rebierka na spôsob dobrej ženy
Zdroj: sweet_cookie
ingrediencie
4
ks
teľacie rebierka
40
g
maslo
125
g
slanina
300
g
zemiaky
1
dl
vývar
mleté čierne korenie
soľ
4
ks
jarná cibuľka
postup
Rebierka: očistíme, odblaníme, osolíme, okoreníme a obalíme múkou. Z oboch strán si ich na masle do zlatistá opečieme na miernom ohni 10 minút. Osobitne pridáme udusenú slaninu (pokrájanú na malé kocky), cibuľky a napoly uvarené zemiaky, ktoré si taktiež pokrájame na kocky. A necháme ešte cca 5 minút podusiť.
Podobné recepty
Podobné články
Teľacie mäso, jeho časti a využitie
Tento druh mäsa pochádza z mladých domácich teliat. Je ľahko stráviteľné kvôli nízkemu obsahu tuku, a preto...
Toto je dôvod, prečo majú v reštauráciách vždy šťavnaté rebierka! Odpadávajú od kosti a sú také jemné, že sa topia v ústach, poznáme to tajomstvo!
Dokonalý obed, ktorým potešíte (nielen) chlapské krky! Stačí poznať malé tajomstvo a rebierka už nikdy...
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Urobte to ešte predtým, ako dáte mäso na gril. Bude chrumkavé a šťavnaté
Ako pripraviť dokonalé grilované mäso? Takto bude zvonka chrumkavé a zvnútra krásne šťavnaté.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.