Bravčové nožičky v pikantnej omáčke
235
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
ks
bravčové nožičky
1
dl
biele víno
2
dl
pikantná omáčka
1
PL
bravčová masť
1
PL
paradajková kaša
tymian
bobkový list
celé čierne korenie
klinčeky
postup
Bravčové nožičky si osolíme a necháme až niekoľko dní odležať. Po celom procese ich treba dôkladne umyť, zaliať vodou a nechať priblížne 1 hodinu variť. Hotové nožičky necháme ochladiť a potom ich rozdelíme napoly. Pridáme ich na rozpálenú bravčovú masť a trochu okoreníme, podusíme. Podlejeme vínom, ešte pridáme paradajkovú kašu a dolejeme toľko vody aby nožičky boli ponorené. Prikryjeme a varíme ďalej 2 hodiny. Pokiaľ sa tekutina bude rýchlo vyparovať, treba dolievať teplú vodu. Popri tomto varení si prichystáme pikantnú omáčku. Po dovarení nožičky vyberieme a vložíme ich do pikantnej omáčky a varíme asi 30 minút. K tomuto jedlu sú vhodné pečené zemiaky.
Podobné recepty
Toto je dôvod, prečo je moje mäso vždy tak lahodné a jemné ako masielko! Do marinády dajte túto surovinu navyše
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.