Zmrzlina s okoreneným ananásom
Zmrzlina s okoreneným ananásom
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
3
ks
vaječný žĺtok
1
ks
vajce
110
g
cukor
2
balíčky
vanilkový cukor
1/2
liter
mlieko
trochu
vanilková esencia
1
ČL
maizena
1/4
liter
smotana na šľahanie
1
balíček
stužovač šľahačky
Poleva
1
ks
ananás
4
PL
maslo
50
g
cukor
2
PL
potlčené čierne korenie
1
šálka
biele víno
postup
1.
Na panvici vyšľaháme žĺtky, celé vajce, cukor, mlieko a maizenu. Zmes privedieme za stáleho miešanie do varu, a potom hneď odstavíme. Miešame do vychladnutia.
2.
Smotanu vyšľaháme dotuha so štužovačom, vanilkovým cukrom, vanilkovou esenciou a zamiešame do žĺtkového krému. Potom zmrzlinu dáme do formy a vložíme do mrazničky.
3.
Medzitým si pripravíme polevu. Ananás ošúpeme a dužinu pokrájame na kocky.
4.
Na rozpustenom masle skaramelizujeme cukor, potom k nemu pridáme potlčené korenie, opražíme, zalejeme vínom. Potom pridáme kocky ananásu a zohrejeme.
5.
Zmrzlinu dáme do misiek, zalejeme ananásom a podávame.
Podobné recepty
Podobné články
7 zaujímavostí o zmrzline, ktoré ste nepoznali
Zmrzlina, nanuky, sorbety. Ľadové pochúťky, ktoré patria k letu.
História zmrzliny: Pochutnávame si na nej už tisíce rokov
Premýšľali ste už niekedy nad tým ako prišlo ľudstvo k zmrzline? Dnes ju vnímame ako zaručené osvieženie...
Video: Fantastická zmrzlina iba z 2 ingrediencií
Ako pripraviť chutnú zmrzlinu iba z dvoch ingrediencii? Úplne jednoducho.
Maškrtenie bez výčitiek: Vyskúšajte sorbety a zdravé zmrzliny
Pred letom vždy snívame o tom, ako sa počas horúcich dní osviežime chutnou zmrzlinou. Potom začne jej sezóna...
Po ktorej zmrzline najviac priberáme? Odpoveď vás prekvapí!
Horúce letné počasie prebúdza túžbu po občerstvení. Kto by občas nepomyslel na jemnú, chladivú zmrzlinu...
VIDEO: Posledná zmrzlina tejto sezóny. Smotanovo–banánová!
Zmrzlina z mrazených banánov s prídavkom smotany a vanilky vás dostane!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.