Losos so špargľou
Losos so špargľou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
4
ks
filety z lososa
2
PL
suché sherry
1
PL
sójová omáčka
1
PL
sezamový olej
200
g
biela špargľa
200
g
zelená špargľa
postup
1.
Z alobalu si pripravíme štvorce o strane 30 cm. Do veľkého hrnca dáme zovrieť vodu a nad ním si pripravíme parák.
2.
Do misky nalejeme sherry, sójovú omáčku, sezamový olej a všetko dôkladne premiešame. Do tejto zmesi dáme marínovať lososa.
3.
Na alobal rozdelíme špargľu, preložíme ho, aby pevne držal zeleninu ako v hniezde, ale neuzatvoríme ho napevno. Balíčky so špargľou pripravujeme nad parou 5 minút.
4.
Potom balíčky otvoríme, pridáme k nim lososa aj s marinádou a varíme ďalších 3-8 minút. Takto pripravenú rybu podávame so špargľou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.