Hovädzie na kyslej kapuste
Hovädzie na kyslej kapuste
Zdroj: katik030
ingrediencie
400
g
uvareného hovädzieho mäsa z polievky
14
dl
kyslá kapusta
8
ks
malých zemiakov
podľa chuti
petržlenová vňať na ozdobu
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
trochu
maslo
1/2
ks
biela cibuľa
2
ks
bobkový list
1
téglik
biely jogurt
postup
1.
Zemiaky ošúpeme a vcelku uvaríme na pare, v naparovacom hrnci. Potom ich osolíme, pridáme trošku masla a petržlenovej vňate. Olej na väčšej panvici rozpálime,pridáme cibuľku, zľahka osolíme, okoreníme a poprášime červenou paprikou.
2.
Pridáme kapustu premytú, prípadne aj nakrájanú, prihodíme dva - tri bobkové listy, podlejeme vodou a dusíme pár minút. Pridáme biely jogurt, ktorý kapustu zjemní a dodá typickú, zaujímavú chuť. Pokiaľ ste pridali viac vody, vmiešajte doň ešte v kelímku aj dve lyžičky múky, ak nie, postačí do panvice pridať samotný jogurt a dobre premiešať. Necháme dusiť ešte cca 5 minút. Hovädzie mäsko z polievky nakrájame a podávame spolu so zemiakmi a kapustou.
Podobné recepty
Podobné články
3 pochúťky z kyslej kapusty: Tieto ste asi ešte neskúšali
Ak máte po ruke domácu či kupovanú kyslú kapustu, polovicu prípravy máte hotovú.
7 neodolateľných klasík z kyslej kapusty
Sedem receptov s kvasenou kapustou, ktoré určite poznáte, ale nie je na škodu mať ich po ruke.
Sýte polievky z kyslej kapusty nahradia aj hlavné jedlo
Z kvasenej kapusty väčšina z nás robieva iba tradičnú kapustnicu. Vyskúšajte aj mrkvovú, či fazuľovú :) Z...
Súdok plný zdravia - kyslá kapusta!
Táto kyslá, chrumkavá a hlavne šťavnatá zelenina patrí do našich jedálničkov už dlhé roky. Za svoju...
3 vynikajúce a zdravé fermentované pochúťky: Kapusta, jablká i salsa
V predchádzajúcom článku sme si povedali, prečo sú fermentované potraviny dnes považované za superpotraviny...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.