FOTORECEPT: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
ingrediencie
Roláda
250
g
hladká múka
štipiek
soľ
1/2
ČL
prášok do pečiva
100
g
maslo
200
g
kryštálový cukor
1
ks
vajce
vanilka
2
PL
mlieko
potravinárske farbivo červené
Fondue
200
g
horká čokoláda kvalitná 70-90
25
g
krupicový cukor
125
ml
mlieko
štipiek
mletá škorica
1
ČL
pomarančová kôra
1
ČL
citrónová šťava
postup
1.
Maslo a cukor vymiešame do penivého cesta. (kryštálový cukor som doma nedala tak som dala práškový)
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
2.
potom pridáme vajce, mlieko a vanilku
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
3.
múku si zmiešame s kypriacim práškom a soľou a prisypeme do zmesi a zmiešame.
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
4.
polku cesta si odoberieme a do druhej polky pridáme červené farbivo.
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
5.
a vymiešame.
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
6.
cesto vyvaľkáme medzi potravinárskou fóliou
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
7.
potom také zabalené si položím na plech
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
8.
Tak isto si vyvaľkáme aj červené cesto a položím ho na plech. Dáme to bud do chladničky, alebo ak je vonku chladno tak na balkón na hodinku stuhnúť. Potom sa s cestom lepšie pracuje.
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
9.
keď nám, už cesto stuhlo tak dáme dole z oboch vrchnú fóliu.
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
10.
červené si necháme na spodku a bledšie položíme na vrch a odstránime z neho zvyšnú fóliu. Okraje odrežeme tak aby boli rovnomerne a tam kde nám niekde cesto chýba, tak odrezaným to doložíme.
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
11.
zrolujeme ho rolky a posypeme nejakými ozdobnými srdiečkami. a ešte tak na hodinku dáme chladiť
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
12.
nakrájame ich na roládky a poukladáme na plech vyslt. papierom na pečenie. pečieme cca 180C asi 10 min. (riaďte sa svojou rúrou, každá pečie inak)
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
13.
Medzi tým som si postupne chystala čokoládové fondue. Čokoládu si polámeme a za stáleho miešania ju rozpustíme vo vodnom kúpeli.
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
14.
Pridáme cukor, škoricu, citrónovú šťavu a pomarančovú kôru.
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
15.
nakoniec pridáme mlieko. A stále miešame kým to nemá takú peknú konzistenciu. (musí to prijesť do mierneho varu)
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
16.
a potom jahody namačame vo fondue :)
Fotorecept: Sladká roláda a čokoladové fondue s jahodami
Zdroj: Spydigy
Podobné recepty
Podobné články
Nadýchaná s obľúbenou príchuťou: Marlenková roláda - krok za krokom
Ľahučká, nadýchaná a krásne aromatická roláda nielen na sviatočný stôl. Pozrite si vo videu krok za krokom,...
VIDEO: Vždy krásna roláda, vďaka jednoduchým radám
S týmito tipmi sa vám zakaždým podarí zrolovať cesto bez prasklín a pripraviť nadýchanú roládu.
Táto krásna roláda zachutí nielen deťom. Ako na strakatý vzor vám radi ukážeme
Dvojfarebná piškótová roláda s krásnym žirafím motívom, plnená parížskym krémom a ovocím. Tento krásny...
S fondue za jedným stolom!
Už vám chýbajú letné pikniky s priateľmi v parku alebo grilovačky na záhrade Vášho domu? Užiť si dobré...
Parížska roláda: Luxusný dezert za pár eur
Parížska šľahačka je vždy prísľubom delikátneho zákusku. Vyskúšajte túto jednoduchú roládu s čerstvým...
Vždy krásna roláda bez prasklín. Poznáte triky, ako ju pripraviť?
Aby bola piškótová roláda dostatočne elastická a zároveň krásne nadýchaná a jemná, musíte dodržať zopár...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Spydigy
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.