Zemiaková polievka z teľacích kostí
Zemiaková polievka z teľacích kostí
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1/2
liter
voda
500
g
teľacie kosti
300
g
zemiaky
200
g
zelenina
1
štipka
soľ
1
štipka
mletý muškátový oriešok
50
g
maslo
1/2
ks
chlieb
2
ks
párky
postup
1.
Teľacie kosti zalejeme studenou vodou a varíme niekoľko hodín. Vývar scedíme, pridáme očistenú na rezančeky nakrájanú zeleninu, ošúpané na kocky nakrájané zemiaky, osolíme, okoreníme a varíme do mäkka.
2.
Zemiaky vyberieme, vložíme na kúsky nakrájané párky a polievku ešte povaríme. Po dovarení naberáme polievku, do ktorej vkladáme zemiaky ako posledné.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.