Bravčový steak a grilovanou cukinou
Bravčový steak a grilovanou cukinou
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
500
g
bravčové karé
1
ks
cukina
grilovacie korenie
mleté čierne korenie
soľ
olivový olej
1
ks
červená cibuľka
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme a narežeme ho na steaky. Potom ho opatrene naklepeme. Posypeme ho grilovacím korením, osolíme a okoreníme. Cukinu umyjeme, osušíme a nakrájame ju na plátky. Plátky trochu nasolíme a necháme ich niekoľko minút vypotiť.
2.
Steaky a cukinu potom z obidvoch strán na troche oleja sprudka opečieme. Potom podlejeme trochou vody a dusíme domäkka. Nakoniec položíme mäso na tanier, poukladáme k nemu cukinu a mäso posypeme trochou červenej cibuľky, ktorú sme nakrájali na plátky.
Podobné recepty
Podobné články
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Cuketa: Ideálny pomocník na chudnutie a detox!
Vodnatá zelenina plná vitamínov a minerálov s univerzálnym využitím v slanej i sladkej kuchyni.
9 najlepších receptov na sladké koláče z cukety
Okrem slaných receptov je cuketa výborná aj do koláčov. Presne tak, do sladkých koláčov. Prepožičia cestu...
Rúru nezapínam, toto je najchutnejšie mäsko z jedného hrnca: Geniálne SRBSKÉ REBIERKO nemá konkurenciu, stačí jeden pohár a celá rodina sýta
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás skvelý chutný recept, ktorý si vždy celá rodina pochvaľuje.
TOP
Už hľadať nemusíte, toto je najlepší výber! 40 chutných receptov na prípravu bravčového karé
Inšpirujte sa našim výberom najchutnejších spôsobov, ako pripraviť bravčové karé.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.