Pridať recept

Čokoládový koláč so slivkami

8
porcií
90
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

4 ks
vajce
100 g
kryštálový cukor
2 PL
vriaca voda
2 PL
olej
160 g
polohrubá múka
20 g
kakao
1 KL
kypriaci prášok do pečiva

Krém

100 g
kryštálový cukor
30 g
maslo
500 ml
sladká smotana 33
100 g
biela čokoláda
1 balíček
stužovač šľahačky
250 g
slivky
trochu
kakao na posypanie

postup

1.
Žĺtky vymiešame s cukrom a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. K žĺtkovej pene primiešame vodu, olej, sneh z bielkov, polohrubú múku, kypriaci prášok a kakao. Vymiešame hladké cesto, ktoré vylejeme na dva plech vystlané papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C približne 20 minút.
 
2.
V hrnci trochu zohrejeme 1/5 smotany a cukor. Potom pridáme maslo, bielu čokoládu a zmes necháme vychladnúť. Potom primiešame vyšľahanú smotanu so stužovačom a vymiešame hladký krém. Nakoniec doň zľahka primiešame nadrobno nakrájané slivky.
3.
Jeden upečený korpus necháme v celku a jeden rozkrojíme pozdĺžne na dva pláty. Ten väčší dáme na spodok, natrieme ho 1/4 krému, prikryjeme ďalším korpusom a takto pokračujeme ďalej. Koláč zakončíme krémom, ktorý posypeme kakaom a vložíme stuhnúť do chladničky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Vláčny kakaový koláč (Kladdkaka)
Najvláčnejší kakaový koláč: Kladdkaku zvládnu pripraviť aj cukrári amatéri a očarí i najnáročnejších maškrtníkov
Populárny švédsky kakaový koláč sa vo svete preslávil nielen svojou ohromnou vláčnosťou, ale tiež rýchlou...
Overený recept na vláčne brownies. Plus zopár rád, ako ich vylepšiť
Overený recept na vláčne brownies. Plus zopár rád, ako ich vylepšiť
Ako docieliť, aby bol váš brownies vláčny alebo naopak pevnejší? Radi poradíme.
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a bez masla:
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a masla: Neostane ani kúsok!
Svet jednoduchých koláčov ponúka nekonečné možnosti kombinácií a na samom čele tohto spektra stoja...
Nepečený čoko koláč
Jednoduchý čoko koláč len zo 4 ingrediencií
Tento koláčik je fantastický. Budete potrebovať len sušienky, čokoládu, kokosový olej a mlieko. Navyše sa...
Čo sa stane s vaším telom, ak každý deň zjete päť sušených sliviek?
Čo sa stane s vaším telom, ak každý deň zjete päť sliviek?
Sezóna sliviek je v plnom prúde a vy by ste ju mali využiť. Tieto nenápadné plody sú veľmi zdravé a plné...