Šošovicová polievka bez zápražky
4
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
100
g
hnedá šošovica
2
ks
mrkva
2
ks
zemiaky
2
PL
olivový olej
1
KL
petržlenová, alebo zelerová vňať
1/2
KL
soľ morská
postup
Niekedy varievam aj takúto polievočku, bez klobásky, bez zápražky a zbytočnej múky. Je tiež chutná a hlavne zdravšia
Šošovicu uvaríme vo vode, nesolíme. Na oleji orestujeme na plátky nakrájanú mrkvu, tá pustí peknú žltú farbu. Mrkvu osolíme, pridáme vodu a uvaríme spolu s pokrájanými zemiakmi. Keď sú mrkva, aj zemiaky uvarené, vlejeme ich do hrnca s uvarenou šošovicou. Premiešame, ochutnáme, či je treba pridať soľ a necháme prevrieť. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať a premiešame. Polievočka je hotová. Dobrú chuť.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.