Africký uhorkový šalát

Name: Africký uhorkový šalát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: uhorky šalátové, 2; cukina , 2 malá; ocot biely, 1/3 hrnceka; cukor kryštál, 1/4 hrnceka; sol, 1 lyzicka; korenie čierne mleté čerstvé; cibuľa červená, 1 mensia; voda , 1/2 hrnceka podľa potreby

2010, 29. augusta 2012

Foto: 2010

Preco africky? hladal som recept na kurca Maafe s arasidami a tam bol spomenuty aj tento salat , uhorky s cukinou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minut minút
príprava

Suroviny

2	uhorky šalátové
2 malá	cukina
1/3 hrnceka	ocot biely
1/4 hrnceka	cukor kryštál
1 lyzicka	sol
	korenie čierne mleté čerstvé
1 mensia	cibuľa červená
1/2 hrnceka podľa potreby	voda

Postup

1
Salatove uhorky nakrajame -nastruhame na jemno . Tak isto nastruhame mlade cukiny , osupeme ? neosupeme zalezi od osobnej preferencie. Tak isto na jemno nakrajame mensiu cervenu cibulu.
2
Pripravime si nalev skoro ako slovensky , ocot, voda cukor sol, korenie, Vsetko poriadne premiesame a zalejeme salat a odlozime aspon na hodinu do ladnicky. Mozeme ale nemusime pridat aj drvene chilli fliacky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

2010

2010 29. augusta 2012 o 12:13

Salat sme servirovali co vyzera ako rezen ale je to v mlieku a chilli omacke marinove kare , potom len obalene v muke s 5 koreniami a pyre zo sladkych zemiakov a vela cesnaku ... no afrika.