ODSTRÁŇTE PROSÍM Z RECEPTU FOTKY, KTORÉ NIE SÚ VAŠE VLASTNÉ. REDAKCIA. 1,7 kg sladového výťažku (kúpime v špecializovanej predajni "Homebrewing potreby) Zobraziť celý popisODSTRÁŇTE PROSÍM Z RECEPTU FOTKY, KTORÉ NIE SÚ VAŠE VLASTNÉ. REDAKCIA. 1,7 kg sladového výťažku (kúpime v špecializovanej predajni "Homebrewing potreby) rozpustíme v 16 litroch teplej vody a privedieme do varu. Pridáme žatecký chmeľ cca 50g a varime cca 40 min potom pridáme daľšiu dávku 30g a varíme 20min poslednú dávku 20g chmeľu varíme 1 minútu.Necháme vychladnúť,prefiltrujeme cez sitko (gázu),pridáme ešte 1,7kg sladového výťažku.Doplníme na 20-23l kvasnice pivovarské (vrcné) a necháme vykvasiľ podobne ako víno asi 1 týždeň. Po týždni stočíme do fliaš .
príprava
na 100 °C
Postup
-
1
rozpustíme 1,7 kg sladového výťažku v teplej vode.
-
2
pridáme žatecký chmeľ 100g v troch dávkach
-
3
chmeľovar 60-90 minút
-
4
chladenie mladiny
-
5
pridáme kvasnice a necháme cca 10 dní vykvasiť pri teplote 18-25°C
-
6
flaškovanie,pridanie fermentačného dropsu
-
7
Pivo necháme ešte 1 týždeň dokvasiť vo fľašiach a uložíme do chladničky.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Všetko či jedlo tak aj pivo môžeme uvariť chutne,ale aj nechutne.
Kedysi sa pivo varilo bežne doma,len sa to z našich kuchýň vytratilo,ale znovu sa to navracia. Ja pivo milujem tiež ,preto si ho varím radšej sám, ako piť tie patoky priemyselné kde šetria chmelom. Česť výnimkám.