Studená uhorková polievka

gombicka94 - fotkagombicka94, 21. júna 2013

Táto polievočka je na prípravu jednoduchá . Príjemne osvieži v horúcich letných dňoch

3-4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

1 kg
z 1/2 citróna
čierne
1 čl
2 čl
1 menší strúčik
1 téglik




Postup

  1. 1

    Uhorky očistíme, a nakrájame na malé kúsky. Posolíme, aby pustili šťavu a pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna.

  2. 2

    Okoreníme čiernym korením, pridáme cukor, nadrobno nakrájaný cesnak a čerstvý kôpor. Všetko dôkladne vymixujeme.

  3. 3

    Podávame dobre vychladenú, ozdobenú kopčekom pochúťkovej smotany, kôprom a plátkom citrónu.

Diskusia k receptu

zinnajdha
páči sa mi recept, vyskúšam ho. Cez zimu som zistila, že aj z kyslej uhorky sa dajúrobiť omáčky a polievky, v lete to budem skúšať z čerstvých uhoriek. Asi pred dvoma rokmi som v reštaurácii pila osviežujúci nápoj z čarstvej ukorky, sama som to nerobila. Možno aj to skúsim.
anina6
moje uhorky budú čochvíľa, tak si vyprobujem takúto polevočku. díky za recept.
nonna
Naozaj môže byť super chuťovo a aj výborne osviežujúca a "chladiaca". Ukladám do KK a posúvam na FBčko.
garanco
Pri tých tridsiatich stupňov vonku môže byť naozaj osviežujúca, rýchlo pripravená :-)) ! recept si ukladám, polievku pripravím.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia