Päťstrúčiková polievka

Postup

1. 1

   Očistené a na kocky pokrájané 2 väčšie zemiaky uvaríme v 0,5 l vody. Až sú mäkké, časť vody zlejeme a pridáme mlieko. Ponorným mixérom spolu s vajíčkom rozmixujeme na kašu.
2. 2

   Pretlačený cesnak varíme v zvyšnom 0,5l vody, pridáme kašu, rozmiešame, dochutíme soľou, petržlenovou vňaťou a lyžicou masla.
3. 3

   Prehrejeme a podávame s opečenými krutónmi alebo kockami suchára.