Thajský zemiakový šalát

2010 - bez fotky2010, 6. júla 2011
Thajský zemiakový šalát
Foto: 2010

Ja som davnejsie pridal nasu staru africku verziu zemiakoveho salatu http://varecha.pravda.sk/recepty/africko-slovensky-zemiakovy-salat/11024-recept.html. Kde sme nedali majonezu ale rozotreli zrele avokado.Teraz zase avokada dozrievaju a su Zobraziť celý popisJa som davnejsie pridal nasu staru africku verziu zemiakoveho salatu http://varecha.pravda.sk/recepty/africko-slovensky-zemiakovy-salat/11024-recept.html. Kde sme nedali majonezu ale rozotreli zrele avokado.Teraz zase avokada dozrievaju a su lacne tak mame taku peknu zdravu zelenu majonezu z avokada s Thajskou prichutou.

20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

dresing:
zaklad:
 rozdrvený
 cerstvy nastruhany
 (vňaťová) nakrajana na drobno
  lístky cerstve
 čerstvý lístky
  varené v šupke
 zrelé
  nakrajana na drobno




Postup

  1. 1

    Mnozstvo nedavam kazdy si da co ma , to je len inspiracia na salat bez majonezy co chuti ako majonezovy. Pripravime si zaklad do salatu .Vsetku zeleninu a bylinky nakrajame na drobno.

    Thajský zemiakový šalát - obrázok 1
  2. 2

    Zemiaky same uvarit v supke a nakrajame na kocky a pridame k zakladu a posledne pridame uplne zrele avokado.

    Thajský zemiakový šalát - obrázok 2
  3. 3

    Pripravime si dresing kde zmiesame vsetky prisady tak aby nam vysla prijemna chut ako kombinacia kyslej slanej a sladkej a nakoniec stiplavej na drobne nakrajane chilli. Vsetky suroviny poriadne premiesame. A vrch si prizdobime co mame v tomto pripade to bolo grilovane kurca. Dobru chut PS: my sme nahradili cukor lyzickou sladkej sojovej omacky ( Ketchup Manis ).

    Thajský zemiakový šalát - obrázok 3

Diskusia k receptu

lucylee
Absolutna zdrava parada. Ten africky som robila uz niekolkokrat a stale sa ho neviem dojest.
2010
Pridam mnozstva len som si nebol isty ci to bude dakdo iny jest kdo nepozna rybaciu omacku s jej "ostrou" chutou. a vonou...
2010
V anglictine sa povie na take chute slusne" acquired taste".Je to asi tak podobne ako s baraninou.
Michsamant , nedaj ju a pridaj lahkej sojovej ale potom budes musiet posolit.
lucylee
Presne tak, rybacia omacka sa nahradza solou a cukrom, solis a cukris a chutnas a ked uz vyhovuje, mozes zacat jest :)
Inak ja nemam odpor iba k rybacej omacke, ale k vsetkym rybam a plodom mora od malicka. Neviem preco, ale moj zaludok ich nechce prijat.
letisia
Rybaciu omáčku často používam, takže recept ukladám.
frezia68
Okrem rybacej omáčky využijem všetko(hoci som ju ešte ani neochutnala,ale nechcem zbytočne kúpiť a ponúknuť ma nemá kto :-))) ) a to čerstvé avokádo trocha závidím.Kým tu dôjde,už má rôzne škvrny....hoci občas kúpim. Takže dobrý si pridal recept.
2010
Tak ako sa tazko vari Slovenska kuchyna bez sladkej cervenej papriky, tak isto sa tazko robi Thajska bez rybacej omacky a oni ju davaju do vsetkeho . Ked pridete v Thajsku na trh tak vas jej "zavan" ohuri...



babi
recept výborný, ale pripájam sa k tým ktorí rybaciu omáčku nemusia.
keď ju vidím v receptoch tak ju vždy vynechám a tak ako hovoríš pridám viac sojovej omáčky soľ a cukor
enerrgizer
...a mne sa to páči aj s tou omáčkou, všetkého s mierou a dá sa :-) super...
julica
@2010 , keď som sa to včera dozvedela... dojalo ma to, ďakujem Ti za dôveru, budem sa snažiť, aby som ju nesklamala. Uvarím asi ten skrytý karfiol, čo ty na to?
2010
@ julica ,no super, sprav ako ti bude vyhovovat.



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia