Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Orechové rohlíčky z krehkého cesta plnené gaštanovo lekvárovou plnkou
[ recept č. 39978 zo dňa 15.5.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 50 dkg hladkej múky (použila som svoju obľúbenú Koláčovú), 30 dkg Hery (dala som 25 dkg Hery a 5 dkg masla), strúhaná kôra z polovice citróna, 1 vajce, 2 žĺtky, 20 dkg mletých orechov, 20 dkg práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru. Plnka: 250 g gaštanového pyré ochuteného umom, cca 3 veľké polievkové lyžice kyselšieho lekváru - použila som hustý čučoriedkový džem. Okrem toho vanilkový cukor a práškový cukor na obalovanie.
POSTUP PRÍPRAVY
Margarín rozmrvíme do múky, pridáme vajce, žĺtky, práškový a vanilkový cukor, strúhanú citrónovú kôru a mleté orechy. Vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme minimálne na 30 minút do chladničky. Po tomto čase cesto vyberieme z chladničky (odoberáme vždy len po troche a zvyšok nechávame v chladničke) a vyvaľkáme na plát. Formičkou vykrajujeme kolieska. Gaštanové pyré ochutené umom (dá sa takéto kúpiť) vidličkou dobre roztlačíme, pridáme hustý lekvár alebo džem a dobre vymiešame. Naplníme zdobičku a na každé koliesko nastriekame prúžok plnky. Zvinieme do rožka a uložíme na plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie (z tejto dávky mi vyšlo 2,5 plecha) a dáme piecť do vyhriatej rúry. V pôvodnom recepte sa píše, že je dôležité, aby rúra bola vyhriata. Pečieme cca 10 minút na 180 C. Ihneď po upečení obaľujeme v práškovom cukre, ktorý sme zmiešali s vanilkovým.
Tento recept som objavila na jednom maďarskom blogu, bohužiaľ som si neodložila názov toho blogu.
Keďže neviem po maďarsky, veľmi mi pomohla kolegyňa, ktorá mi preložila to, čo nepreložil prekladač.
Rohlíčky s takto pre mňa netradičnou plnkou sú výborné, krehké, až sa rozplývajú na jazyku.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
vypracované cesto |
![]() |
vykrojené kolieska, mali by mať priemer cca 8 cm, ja som robila menšie, lebo sa mi nechcela hľadať väčšia formička |
![]() |
nastriekaná plnka |
![]() |
toľkoto mi ich vyšlo na jeden plech |
![]() |
takto vyzerá gaštanové pyré ochutené umom |
![]() |
tento džem som použila, je výborný aj chuťovo a aj hustotou, vôbec mi plnka nevytekala |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana S. (jansam) ID 243759 (15.6.2012, 12:47) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.1.2012, 19:44) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (17.5.2011, 1:09) |
  Ivet,čo ty nevymyslíš?  Rohlíčky vyzerajú výborne,museli aj chutiť výborne   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.5.2011, 13:45) |
| Siska nebol to môj nápad, len som ho odkukala, ale musím uznať že aj mne sa veľmi pozdával |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maria P. (teleflex) ID 105501 (16.5.2011, 20:37) |
 jaj keby sa len dalo cez počítač ponúknuť sa  , hneď by som si dala  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.5.2011, 20:40) |
| Marienka milerada by som ťa ponúkla |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna P. (tetrisss) ID 49991 (16.5.2011, 16:57) |
Jeeej, toto vyzera fakt dobre.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.5.2011, 20:38) |
| Anka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | alije k. (alka36) ID 79302 (16.5.2011, 15:58) |
Ivka rohlicky musia chutit baajecne  zboznujem taketo kolaciky   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.5.2011, 20:38) |
| Alka nám veľmi chutili s tou plnkou je orechové cesto výborná kombinácia |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (16.5.2011, 15:55) |
ja robím podobné a musím priznať, je to mňamka  dala bych si aj teraz , Ivet |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.5.2011, 20:37) |
| Janka ponúkla by som ťa, mám ešte nachystané pre neterku, určite by sa s tebou podelila |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (16.5.2011, 14:05) |
| super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.5.2011, 20:36) |
| Dadka |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (16.5.2011, 9:02) |
| zas mám čo skúšať |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.5.2011, 9:09) |
| Irenka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Dagmar H. (dasula) ID 6034, mimibazar.sk/dasula (16.5.2011, 6:45) |
| kedy mam stihat vyskusat vsetky maskrty? vytlacene a pripravene na testovanie . akurat sme doma hodnotili, ze recepty madarskej kuchyne mna este nikdy nesklamali |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.5.2011, 9:08) |
Dagmarka vieš koľko mám ja receptov čakateľov  , mne sa tiež recepty z maďarských stránok veľmi páčia, má to však jednu chybu - po maďarsky neviem ani ťuk a keď si zadáš recept do prekladača, tak sa nestačíš čudovať, že čo za hlúposti tam vyjdú  |
| ODPOVEDAŤ |
| lubica s. (marnaty) ID 53484 (15.5.2011, 21:29) |
| Tak toto musí byť fakt dobrota. Určite vyskušam. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.5.2011, 8:44) |
| Ľubka veru je |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Rohlíčky vyzerajú výborne,museli aj chutiť výborne 
, hneď by som si dala 
zboznujem taketo kolaciky 
dala bych si aj teraz , Ivet 
, mne sa tiež recepty z maďarských stránok veľmi páčia, má to však jednu chybu - po maďarsky neviem ani ťuk a keď si zadáš recept do prekladača, tak sa nestačíš čudovať, že čo za hlúposti tam vyjdú 