Malinové rezy

Name: Malinové rezy
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4; cukor kryštál, 150 g; olej, 100 ml; mlieko, 100 ml; polohrubá múka, 220 g; PDP, 1/2; rum, 2 PL; maliny mrazené alebo čerstvé, 450 g; tvaroh, 250 g; hera alebo maslo, 250 g; kyslá smotana , 1 kelímok; cukor krupica, 100 g; malinový puding prášok, 2; šľahačka v prášku, 2; stužovač na šľahačku, 1; tyčinka ľadové gaštany, 1-2

renka73, 28. septembra 2012

Foto: renka73

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
4	vajcia
150 g	cukor kryštál
100 ml	olej
100 ml	mlieko
220 g	polohrubá múka
1/2	PDP
2 PL	rum
Krém 1:
450 g	maliny mrazené alebo čerstvé
250 g	tvaroh
250 g	hera alebo maslo
1 kelímok	kyslá smotana
100 g	cukor krupica
2	malinový puding prášok
Krém 2:
2	šľahačka v prášku
1	stužovač na šľahačku
Na ozdobu:
1-2	tyčinka ľadové gaštany

Postup

1
Vyšľaháme vajcia s cukrom do hustej peny,pridáme ostatné suroviny,zamiešame a dáme na plech s papierom na pečenie.Pečieme v predhriatej rúre.
2
Krém 1:maliny rozmixujeme,pridáme mlieko,pudingový prášok,cukor a varíme.Po uvarení všľaháme maslo a necháme vychladnúť.Do vychladnutého všľaháme tvaroh a smotanu.Natrieme na upečené cesto a dáme do chladničky.
3
Šľahačku vyšľaháme spolu so stužovačom a natrieme na malinový krém.Na hotové rezy nastrúhame tyčinku ľadové gaštany.