Mleté mäso v lístkovom cestíčku fotorecept

Postup

1. 1

   mleté mäso , vajíčko ( vajíčko náhodou bolo dvojžĺtkové) pridám biele korenie,niekedy robievam bez vajíčka,mäso je šťavňatejšie ,

   
2. 2

   muškátový oriešok , osolíme podľa chuti , premiešame ,

   
3. 3

   lístkové cesto už na pečiacom papieri - radličkou rozdelím na obdĺžniky,vyšlo mi osem stačilo pre nás dvoch ,

   
4. 4

   kraje cesta obdĺžnikov natriem rozšľahaným vajíčkom , na každý obdĺžnik dám spracované mleté mäso v tvare šuľčeka

   
5. 5

   cesto preložím cez mäso , uzavriem

   
6. 6

   pokračujeme

   
7. 7

   natrieme vyšľahaným vajíčkom

   
8. 8

   každý kúsok malej rolky ihlicou popichám , posypem sézamom , dám piecť

   
9. 9

   dám do vyhriatej rúry na začiatok som piekla na 160°; po desiatich minútach som piekla ešte 25 minút na 180°C každá(ý) si pozná svoju rúru , je to poznať ako chytá farbu rolka

   
10. 10

    podávala som k mäsovým rolkám v lístkovom ceste bešamel so šampiňónmi , prílohy si prispôsobujem čo mám doma , niekdy len s miešaným šalátom

    
11. 11

    rukolu

    
12. 12

    čierne olivy