Moderne fasirky

Name: Moderne fasirky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: bravčové mäso mleté, 500 g; cesnak, 2 struciky; jarna cibulka jarna na drobno nakrajana, 2; zazvor nakrajany nadrobno, 2 cm; feferónka nakrajana na drobno, 1; koriander vňať, 2 lyzica; kukurica mrazená alebo v konzerve alebo cerstva, 2 -3 lyzice; hrasok - mrazeny alebo cerstvy, 2-3 lyzice; ryzova muka, 2-3 lyzice; sol,mleté čierne korenie; olej na vyprážanie; salat zmes; dresing na šalát ľubovolný

2010, 30. septembra 2011

Foto: 2010

Thajska varianta na - Ka Noom Pan Mu Tod- s modernym azijskym salatom .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	bravčové mäso mleté
2 struciky	cesnak
2	jarna cibulka jarna na drobno nakrajana
2 cm	zazvor nakrajany nadrobno
1	feferónka nakrajana na drobno
2 lyzica	koriander vňať
2 -3 lyzice	kukurica mrazená alebo v konzerve alebo cerstva
2-3 lyzice	hrasok - mrazeny alebo cerstvy
2-3 lyzice	ryzova muka
	sol,mleté čierne korenie
	olej na vyprážanie
	salat zmes
	dresing na šalát ľubovolný

Postup

1
Cesnak (struciky), mladu cibulku aj zelenu cast, kusok zazvoru, koriander listky , feferonku ( vykrojime blanky a vyberieme semienka) nakrajame na kusky a vsetko dame rychlo premixovat,( nie uplne na jemno).
2
V miske zmiesame s mletym bravcovym masom, pridame lepidlo ...bud vajicko alebo sa da aj ryzova lepkava muka . Nakoniec vmiesame hrasok a kukuricu a ochutime. Dame schladit na pol hodinu a vyformujeme fasirky , zlahka obalime v muke a vyprazame alebo pecieme podla chute.
3
V miske zmiesame rozlicne salatove listky, my sme poliali azijsky dressing (limetkova stava, med, lahka sojova omacka , trosku sezamoveho oleja).

Diskusia k receptu

Pridaj koment

2010

2010 30. septembra 2011 o 14:14

@michsamant , nie je to kacka ale" len fasirka" ale aj tak chutilo.

@zareaguj

Pekný komentár

2010

2010 30. marca 2012 o 07:50

Korejska varianta -Tteokgalbi , (maso je lacne z hovadzich rebier zmakcene postruhanou Nashi hruskou , sojova omacka, cesnak, jarna cibulka , med , sezamovy olej,ryzove vino, korenie ( dakdo pridava aj mrkvu ).