Oškvarková nátierka fotorecept

Postup

1. 1

   Kúpila som 3 kg slaniny na vytápanie.

   
2. 2

   Slaninu som umyla, pokrájala na kocky. Robila som ju v dvoch hrncoch naraz. Budem mať trochu čerstvej masti a oškvarky na pagáče. To bol môj pôvodný zámer.

   
3. 3

   Hotové oškvarky som pomlela. Chcela som robiť pagáče. No manžel mal chuť na pomazánku.

   
4. 4

   K pomletým oškvarkom som pridala 1 pl masti a 1,5 pl plnotučnej horčice.

   
5. 5

   Tri vajíčka som uvarila natvrdo. Očistila som si dve cibule.

   
6. 6

   Vajíčka som postrúhala. Pridala som nakrájanú cibuľu., soľ a mleté čierne korenie.

   
7. 7

   Pomazánku som zamiešala, ochutnala. Podarilo sa mi ju správne ochutiť. Nemusela som už nič pridávať.

   
8. 8

   Mali sme ju na večeru s čerstvým chlebíkom a čajom. Syn s manželom si ju natierali na chlieb nahrubo. Ja som si svoj chlieb natrela striedmejšie.