Foto: 2010
Ma morcacie maso ale aj hrasok a kukuricu a je bez trojobalu len tak ugrilovana na platni s troskou oleja .
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Do mleteho morcacieho masa pridame na drobno nakrajanu cibulu a vajicko sol korenie a vorcestersku omacku. V miske poriadne miesame rukami , v Thajsku ich miesili ale este aj "hadzali"do strany misky aby dostali poriadne lepkavu konzistenciu.
- 2
V mikrovlnke si rozmrazime hrasok a mladu kukuricu. Ochladime a pimiesame do morcacieho masa. Ked je zmes velmi riedka pridame struhanku podla potreby. Odlozime do ladnicky na minimalne 30 minut schladit.
- 3
Do misky som si dal ladovu vodu do ktorej som si namocil ruku a formoval "fasirky" bez muky a trojobalu My sme ich robili vonku na grilovacej platni s troskou oleja .Tak isto su super, doma vyprazane na oleji. Pozor na viacnasobne otacanie.
- 4
Servirovali sme s letnym zemiakovym salatom a jasne ze decka s hromadou kecupu. http://varecha.pravda.sk/recepty/sicilsky-zemiakovy-salat/8980-recept.html
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
do chilli a lasagne(pomlete morcacie prsia).Do fasirok sa asi lepsie hodi stavnatejsie masko zo stehien(!?).
pro rychlý oběd. Většinou přidám rýži a buď plním papriky nebo udělám
kuličky v rajské omáčce. Fašírky už jse také dělala, ale pro sebe (kvůlí zdravotním problémům) je " smažím " ve vodě. Do menšího množství
vroucí vody fašírky opatrně vložím a vařím asi deset minut. Nenapadlo
mě si tam přidat zeleninu a přitom ji mám na zahradě spoustu. Příště
si tam zamíchám hrášek a kukuřici. Možná by tam bylo dobré přidat
i vařenou mrkev a fašírky by byly pěkně barevné.