Brokolica so syrom a paradajkami fotorecept

Name: Brokolica so syrom a paradajkami (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 500 gr; paradajky, 6 ks strednej veľkosti; syr eidam, 200 gr v celosti; soľ, 1 KL; vegeta, 2 KL; cesnak sušený, 1 KL; olej, na vymazenie plechu

svetlana9, 12. apríla 2011

Brokolica so syrom a paradajkami (fotorecept)

Foto: svetlana9

S brokolicou ako zeleninou som sa "zoznámila" asi pred dvomi rokmi. Zatiaľ som z nej varievala iba kyslú polievku, ale dnes som vyskúšala aj Zobraziť celý popisS brokolicou ako zeleninou som sa "zoznámila" asi pred dvomi rokmi. Zatiaľ som z nej varievala iba kyslú polievku, ale dnes som vyskúšala aj niečo iné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

500 gr	brokolica
6 ks strednej veľkosti	paradajky
200 gr v celosti	syr eidam
1 KL	soľ
2 KL	vegeta
1 KL	cesnak sušený
na vymazenie plechu	olej

Postup

1
celú brokolicu dáme variť do vody - asi 2 litre - do ktorej sme pridali soľ, vegetu a cesnak.

2
varíme asi 20 minút - vyberieme a rozdelíme na ružičky. Syr nakrájame na hrubšie plátky, paradajky na mesiačiky. Pekáčik vymastíme olejom.

3
paradajkami vyložíme okraje pekáčika a do stredu položíme ružičky brokolice.

4
na brokolicu poukladáme hrubšie plátky syra - asi 6 je potrebných, aby bola zakrytá. Vložíme pekáčik do vyhriatej rúry a pečieme kým sa syr nespustí.