Bryndzové palacinky

Name: Bryndzové palacinky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: hladká múka, 200 g; maslo, 130 g; mlieko, 4 dcl; vajíčko, 1 ks; žĺtko, 1 ks; soľ; PLNKA; bryndza, 250 g; maslo, 20 g; žĺtko, 1 ks; smotana kyslá, 1 dcl; pažítka; soľ

heureka, 27. augusta 2011

Foto: heureka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	hladká múka
130 g	maslo
4 dcl	mlieko
1 ks	vajíčko
1 ks	žĺtko
	soľ
	PLNKA
250 g	bryndza
20 g	maslo
1 ks	žĺtko
1 dcl	smotana kyslá
	pažítka
	soľ

Postup

1
Mlieko,zltok a celé vajce rozmiesame a za stáleho miesania pridávame múku,alebo vsetko spolu zmixujeme. Cesto má byt hladké. Necháme ho 10 minút oddychnút.
2
Na rozpálenú panvicu dáme kúsok masla,rozpustíme ho,rovnomerne nalejeme cesto a pecieme palacinky.
3
Este predtym vymiesame bryndzu so zltkom a maslo,pridáme pokrájanú pazítku a podla chuti osolíme a pridáme smotanu. Plníme palacinky a este teplé podávame.