Cafe Shot

Name: Cafe Shot
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: káva zrnková, 14 g; likér vaječný, 40 ml; mlieko plnotučné, 50 ml; kávovar

cookfil, 15. augusta 2012

Odkedy som kúpil pressovar, chodí k nám návšteva na ochutnávky rôznych káv, ktoré sa dajú urobiť. Minule som vyčerpal všetky možné kávy od pressa Zobraziť celý popisOdkedy som kúpil pressovar, chodí k nám návšteva na ochutnávky rôznych káv, ktoré sa dajú urobiť. Minule som vyčerpal všetky možné kávy od pressa cez macchiato po latte a tak som sa rozhodol zakončiť túto "kávovu exkurziu" touto lahodnou záležitosťou...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

14 g	káva zrnková
40 ml	likér vaječný
50 ml	mlieko plnotučné
	kávovar

Postup

1
Zo 14 g kávy pripravíme v stroji 40 ml espressa, aby vzniklo dvojité ristretto s výraznou chuťou. Ak nemáme stroj, môžeme pripraviť silnú instantnú kávu. Potom espresso rozdelíme do dvoch poldecových pohárikov.
2
Do oboch pohárikov prilejeme po 20 ml vaječného likéru. Ak chceme dosiahnuť dvojfarebný efekt, vlievame veľmi pomaly po lyžičke opretej o vnútornú stranu pohárika.
3
Napokon z plnotučného mlieka našľaháme na parnej tryske krémovú mliečnu penu a rozdelíme ju do oboch pohárov. Ak nemáme parnú trysku, môžeme použiť šľahačku (najlepšie nesladenú).
4
Nápoj nemiešame a hneď podáme.