Celozrnný ovocný koláč

Name: Celozrnný ovocný koláč
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: múka celozrnná ražná, 3,5 dcl; sóda bikarbóna, 1 KL; cukor hnedý , 2 PL; soľ, štipka; orechy vlašské mleté , 3 PL; citrónová kôra, 1 ks aj šťava; banán, 1 ks; olej slnečnicový , 0,5 dcl; jablká, 1/2 kg strúhané; cukor hnedý , 2 PL; škorica mletá; ovocie , rôzne podľa chuti

vavan, 1. augusta 2011

Foto: vavan

koláč s celozrnnej ražnej múky s ovocím

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
3,5 dcl	múka celozrnná ražná
1 KL	sóda bikarbóna
2 PL	cukor hnedý
štipka	soľ
3 PL	orechy vlašské mleté
1 ks aj šťava	citrónová kôra
1 ks	banán
0,5 dcl	olej slnečnicový
PLNKA:
1/2 kg strúhané	jablká
2 PL	cukor hnedý
	škorica mletá
rôzne podľa chuti	ovocie

Postup

1
Tortovú formu s priemerom 26cm vyložíme papierom na pečenie,boky potrieme trošku olejom. Zmiešame sypké prísady múku,sódu bicarbonu,štipku soli,mleté orechy a nastrúhanu citrónovú kôru s pol citróna.Ošúpany banán s citrónovou šťavou rozmágame vidličkou na kašu,primiešame cukor pridáme sypké prísady a vypracujeme hladké cesto.Bude trošku lepivé.Vložíme do tortovej formy a rovnomerne rukou roztlačíme vrch si trošku pomúčime aby sa nám to lepšie roztláčalo ,okraje vyvýšime aby nám jablková plnka nevytekala.
2
PLNKA: jablká,s pol citróna citrónovú šťavu zmiešame s hnedým cukrom zo škoricou a navrstvíme na cesto navrch poukladáme ovocie podľa chuti.Posypeme škoricou. Pečieme pri teplote 160°C asi 20minút. Dobrú zdravú chuť:-)))