Cestoviny v špargľovo-bylinkovom kabáte s parmezánom

Name: Cestoviny v špargľovo-bylinkovom kabáte s parmezánom
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cestoviny, 200 g; špargľa biela, 250 g (alebo zelená); cesnak, 2 strúčiky; vňať petržlenová čerstvá, (za hrsť, alebo viac); bazalka sušená, 1 ČL (alebo čerstvá); šťava citrónová, 1 PL; olej olivový extra virgin, 5 ČL; parmezán, 40 g; soľ; korenie čierne mleté; oriešky píniové, 1 ČL

elixir, 16. mája 2013

Cestoviny v špargľovo-bylinkovom kabáte s parmezánom

Foto: elixir

Veľmi rýchle jedlo plné vitamínov... varia sa len cestoviny a počas toho pripravujeme zeleninovo-syrovú zmes.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	cestoviny
250 g (alebo zelená)	špargľa biela
2 strúčiky	cesnak
(za hrsť, alebo viac)	vňať petržlenová čerstvá
1 ČL (alebo čerstvá)	bazalka sušená
1 PL	šťava citrónová
5 ČL	olej olivový extra virgin
40 g	parmezán
	soľ
	korenie čierne mleté
1 ČL	oriešky píniové

Postup

1
Dáme si variť cestoviny. Špargľu očistíme, odrežeme stvrdnuté konce a nakrájame na menšie kúsky. Očistíme cesnak. Umyjeme si petržlenovú vňať.
2
Špargľu, petržlenovú vňať, cesnak, bazalku a píniové oriešky rozmixujeme. Pridáme olivový olej, parmezán, korenie, soľ a citrónovú šťavu, dobre premiešame.
3
Môžeme podávať, eventuálne dekorujeme podľa nálady.