Černicový koláč

Postup

1. 1

   Černice umyjeme a dáme na spodok formy na pečenie. Formu na pečenie vystelieme mokrým pečiacim papierom ktorý vytvarujeme. Černice nedávame úplne ku krajom, necháme medzeru asi 2cm

   
2. 2

   Vajíčka vymiešame s cukrom, potom za stáleho miešania pridáme preosiatu múku, kypriaci prášok, kôru z citróna a rozpustené a vychladnuté maslo. Vymiešame na kompaktnú zmes. Zvyšok černíc prepasírujeme, prípadne rozmačkáme v rukách a zamiešame do cesta.

   
3. 3

   Cesto vylejeme na černice.

   
4. 4

   A zarovnáme. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C a 40 minút.

   
5. 5

   Po upečení a vychladnutí koláč otočíme spodkom nahor.