Čertovská omeleta

Name: Čertovská omeleta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: klobása ostravská, 250 g; olej, 5 PL; feferónky, 5 ks; kápia sterilizovaná, 100 g; vajcia, 10 ks; mlieko, 5 PL; soľ; šalát hlávkový; vňať petržlenová; paradajky

redakcia, 9. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	klobása ostravská
5 PL	olej
5 ks	feferónky
100 g	kápia sterilizovaná
10 ks	vajcia
5 PL	mlieko
	soľ
	šalát hlávkový
	vňať petržlenová
	paradajky

Postup

1
Na oleji urestujeme kolieska klobásy, pridáme nakrájané feferónky, kapie a premiešame. Túto zmes zalejeme vajcami rozšľahanými so soľou a mliekom, premiešame a zvoľna pečieme na panvici alebo v rúre.
2
Omeletu preložíme, položíme na list šalátu, posypeme petržlenovou vňaťou a ozdobíme plátkami rajčín.
3
Podávame s chlebom.