Chlieb s pivom a semienkami fotorecept

mojack - fotkamojack, 9. apríla 2011
Chlieb s pivom a semienkami (fotorecept)
Foto: mojack

....pôvodne som ho chcela robiť v pekárničke ale...pokazila sa. :-((( Na moje prekvapenie vyšiel celkom dobre a chutil celej rodine.

30 minút
príprava

Suroviny

1 kg
1 ks
3 KL
500 ml
200 ml
 (očistené)




Postup

  1. 1

    Chcela som robiť v pekárničke, takže som mala už polovičnú dávku v nádobe na pečenie...ale žiaľ musela som to všetko preložit do misky na kysnutie / kysky/.

    Chlieb s pivom a semienkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridala som druhú polovicu surovín a to všetko som zamiešala a uzatvorila vrchnákom. Semienka len tak odhadom .

    Chlieb s pivom a semienkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nechala som 15 minút nakysnúť,

    Chlieb s pivom a semienkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto som rozdelila na 3 časti

    Chlieb s pivom a semienkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a dala som do troch foriem. Takýto tvar sa mi lepšie krája na elekt. krájači na chlieb.Nechala som to znova nakysnúť a dúfala že z toho niečo bude.

    Chlieb s pivom a semienkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upiekla som v elekt. rúre pokiaľ nebol pekne upečený.

    Chlieb s pivom a semienkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ešte teplý som potrela vodou a zakryla čistou utierkou aby takto vychladol.

    Chlieb s pivom a semienkami (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

cica2
si šikuľka, zvládla si to aj bez pekárničky, chlebík sa ti krásne vydaril, je nadýchaný:))...ale mrzí ma že sa ti pekárnička pokazila:(...snáď sa dá rýchlo do poriadku
mojack
Ale už je doma syn ten je šikulka. Studuje elektotechniku na VS , tak pre neho je to hračka. Za odmenu mu upečie m niečo mňamkové...
zdezda
zaujímavý recept, chlebík z piva, 2v1, pivo je vraj náš tekutý chlieb:-), určite tento recept vyskúšam
evicka63
my takýto chlebík pečieme v pekárničke a je vynikajúúúúúúúúúúúci a minule som tam tiež pridala na skúšku uvarený a nastrúhaný zemiak a bolo to fajn, len v pekárničke je z polovičnej dávky (recept mám z KK ktorú sme dostali k pekárničke Moulinex). A som pevne rozhodnutá ísť zajtra do obchodu a kúpiť si parný hrniec tak teraz budem hľadať recepty aj na takéto varenie, ale na internete ich dúfam najdem a nejaké určite pridajú aj varecháci
skalnicka
Domáci chlebík pekávam ale s pivom som ešte neskúšala, dík za recept vyskúšam
beatacsontosova
včera som obetovala pohár pivka a spravila som zo 400g miešanej múky (špaldová, špaldová celozrnná hladká a obyčajná hladká), slnečnica aj sezam došli minulý týždeň, tak som dala ľanové semiačka, pekne zamiesila, "kecalo" to spolu v rúre ani neviem koľko, robila som medzitým jablkový džem, tak som to nesledovala, pekne nakyslo, preložila som to do môjho chlebíkového plechu, nechala ešte podkysnúť, potom som zapla rúru a ešte do studenej som vložila cesto, nepísala si na koľkých stupňoch tak som nastavila 180°C (tá moja mrchavá rúra pripeká ak dám nad 200) a pekne piekla. chlebík je vynikajúci, včera som ledva odolala aby som si neodkrojila, no okolo polnoci som už jesť nechcela :D vodou som nepotierala, nebolo treba, včera bola kôrka chrumkavá a dneska je fajnová mäkká, určite som nerobila naposledy.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia