Čokoládová torta bez vajec s mascarpone krémom preliata horúcim ovocím

fitka3010 - fotkafitka3010, 7. apríla 2014
Čokoládová torta bez vajec s mascarpone krémom preliata horúcim ovocím
Foto: fitka3010

Najúžasnejšie cesto bez vajec aké som v živote mala. Recept na čoko tortu som našla raz na vareche a odvtedy ju robím v "mojom Zobraziť celý popisNajúžasnejšie cesto bez vajec aké som v živote mala. Recept na čoko tortu som našla raz na vareche a odvtedy ju robím v "mojom prevedení" tak často ako sa dá, keďže môj priateľ je alergický na vajíčka a toto je jedenz jehonajobľúbenejších zákuskov. Skúste :) Vrelá vďaka patrí @Ivosenka za skvelý recept na čokotortu: http://varecha.pravda.sk/recepty/americka-cokotorta-bez-vajec/27743-recept.html

8
porcií
10 minút
príprava
30-35 minút
na 175 °C

Suroviny

1,5 hrnček
1 hrnček
1/4 hrnčeka
1/3 hrnčeka
1 hrnček
1 ks
2 lyžičky
1 lyžička
1/2 lyžičky
Na vrch:
200 g
250 ml
podľa potreby
podľa potreby




Postup

  1. 1

    Zmiešame všetky suché ingrediencie dokopy a primiešame k nim mokré. Dobre premiešame. Cesto následne nalejeme do malej tortovej formy a pečieme 30-35min na 175°C. (http://varecha.pravda.sk/recepty/americka-cokotorta-bez-vajec/27743-recept.html)

  2. 2

    Pokým sa koláč pečie, pripravíme si mascarpone. Vo veľkej miske si vyšľaháme šľahačku s cukrom. Pomaly do nej potom zašľaháme mascarpone (ktoré sme nechali zmäknúť pri izbovej teplote cca 1-2 hodiny). V nepriľnavom hrnci zohrejeme mrazené alebo čerstvé bobuľovité ovocie (jahody, maliny, čučoriedky, černice..).

  3. 3

    Keď je koláč hotový, necháme ho trochu vychladnúť, polejeme mascarpone a šľahačkovou polevou a prelejeme horúcim ovocím. Môžeme pokvapkať čokoládou. (Úvodný obrázok je bez mascarpone - iba so šľahačkou, tento dole je s mascarpone polevou)

    Čokoládová torta bez vajec s mascarpone krémom preliata horúcim ovocím - obrázok 3

Diskusia k receptu

kukulienka71
ukladám,lebo nemám ani ten,z podľa ktorého si piekla:-)vyzerá s tým ovocím a polevou veľmi,veľmi chutne!
denyany
Robievam tento korpus bez vajec podľa tohto receptu a som s ním veľmi spokojná, vždy sa podarí, vždy je výborný. Na vrch sa dá dať čokoľvek, dobrota je to aj sama o sebe, bez ničoho. Doporučujem vyskúšat. Toho octu sa neľakajte, vo finále ho vôbec necítiť.:-)
frezia68
Ale robíte chute...:-) a mne musí stačiť špargľa :-)))
anairda3
zdravím :) uf, ja by som mala piecť pre chlapčeka, ktorý je alergický na vajcia, ale aj čokoládu... myslíte, že by tam to kakao chýbalo? neviem sa nejako dopracovať k receptu bez vajec, alebo teda ak, tak tam ešte ide napr. pudingový prášok a to cesto je potom suché a teda drobivé, z toho by torta asi nebola ktovieaká sláva.. ( už som zúfalá, mám to robiť už budúci týždeň... budem vďačná za každú radu. pekný večer :)
tiginko
nuž škoda, že zrejme nechodíš pravidelne na Varechu @anairda3 , lebo už by si mohla mať celkom slušnú zbierku receptov na dobroty bez vajec a čokolády . Skús si vyhľadávať napr. RAW recepty, moja dcéra tu má jeden, ak vynecháš kakao, tak by ti to mohlo vyhovovať. Kľudne nahraď suroviny, ktoré nie sú bežné, tebe dostupnými - napr. kokosové mlieko kravským, ak teda chlapček také môže. Nie sú to lacné a bežné suroviny, tak treba zvážiť možnosti  varecha.pravda.sk/recepty/raw-lemon-cheesecake-bez-cheese...
fitka3010
@anairda3 skúste tento koláčik aj bez kakaa, myslím si že bude chutiť aj tak super. Možno keby ste ešte pridali vanilkovú esenciu alebo vanilinový cukor, mohol by byť bombastický :)