Čokoládové guličky

Name: Čokoládové guličky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: čokoláda horká, 200 g kvalitná; káva, 3 lyžice studená a viac; likér Amaretto, 2-3 lyžice (podľa potreby); smotana na varenie, 100-150 ml; orechy, pomleté (mandle); piškóty, pomleté (maslové sušienky); + všetko ostatné, čo by sa tam hodilo; piškóty, pomleté (sušienky)

lenkac, 2. januára 2013

Foto: lenkac

Všetky použité ingrediencie sú zostatkami z koláčov, ktoré som robila na Vianoce. Množstvo surovín je individuálne, všetko od oka, aneb koľko zostalo, toľko som Zobraziť celý popisVšetky použité ingrediencie sú zostatkami z koláčov, ktoré som robila na Vianoce. Množstvo surovín je individuálne, všetko od oka, aneb koľko zostalo, toľko som pridala a použila. Samozrejme hustota hmoty je dôležitá, pretože sa musia dať tvarovať (zmes nesmie byť moc riedka).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

200 g kvalitná	čokoláda horká
3 lyžice studená a viac	káva
2-3 lyžice (podľa potreby)	likér Amaretto
100-150 ml	smotana na varenie
pomleté (mandle)	orechy
pomleté (maslové sušienky)	piškóty
čo by sa tam hodilo	+ všetko ostatné
Na obalenie:
pomleté (sušienky)	piškóty

Postup

1
Rozpustíme si čokoládu, pridáme smotanu, kávu a likér Amareto (všetko nad parou). Miešame dovtedy kým sa všetky suroviny nespoja.
2
Keď zmes vychladne, pridávame pomleté orechy (vlašské, mandle...), pomleté piškóty, prípadne sušienky... Všetko to čo by sa tam hodilo a čo by zahustilo zmes. Ja som ešte pridávala likér, lebo to nemalo šťavu :)
3
Zo zmesi vytvoríme guľky a obaľujeme ich v posekaných piškótach.
4
Dobrú chuť :)