Debrecínske rezne

Postup

1. 1

   Vyklepané osolené a okorenemé mäso prudko opečieme a uložíme na pekáč..môže byť aj trochu vegety :-)

   
2. 2

   Na rezne uložíme na cibuľke podusené posolené a pokorenené šampiňóny...

   
3. 3

   Šunku debrecínku, plátok syra /ja som dala strúhaný/

   
4. 4

   Do smotany primiešame 1 Pl múky a polejeme rezne...pečieme klasicky najprv zakryté /asi 35 min/ a ešte chvílku odokryté...

   
5. 5

   Trochu som mäso posypala červenou paprikou :-)