Domáce cestovinky fotorecept

Name: Domáce cestovinky (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Hrubá múka - Semola di Grano Duro, 100 g; múka hladká, 100 g; vajcia domáce alebo iné, len nie 3-kové, 2 ks; soľ, štipka

robertd, 29. augusta 2011

Takto to robím a kámošky ma nahovorili, aby som to sem dal.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

100 g	Hrubá múka - Semola di Grano Duro
100 g	múka hladká
2 ks	vajcia domáce alebo iné, len nie 3-kové
štipka	soľ

Postup

1
Pripravíme si hrubú múku, najlepšie z tvrdej pšenice, hladkú múku a dve vajcia.

2
Nasypeme do nádobky.

3
Dáme vymiešať.

4
Pridáme troška vody, aby bolo cesto akurát vláčne, cca 0,05 litra. Dodržujeme pitný režim.

5
Až bude cestíčko takéto, môžeme pokračovať.

6
Vyvalkáme na mašinke 1x na hrubo a 1x na tenko.

7
Spravíme slížiky.

8
Dávame pozor aby cesto nepreschlo a dodržujeme pitný režim.

9
Hotovo, už len vyvariť.

10
Počkáme, lež manželka dorobí zbytok obeda.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

xanadu1955

xanadu1955 30. augusta 2011 o 08:40

Si šikovný, môžem sa opýtať kde kupuješ múku z tvrdej pšenice hľadala som ju ale akosi nemôžem u nás zohnať. Ďakujem

@zareaguj

Pekný komentár

dajanca

dajanca 30. augusta 2011 o 09:11

:-)) muselo to byť vyčerpávajúce... manželka určite ocenila Tvoju pomoc...

@zareaguj

Pekný komentár

anina43

anina43 30. augusta 2011 o 09:23

teda ty si šikulo, odpustila by som aj ten nevyhnutný pitný režim, keby si urobil takú záslužnú prácu a nechal si v pohári aj pre manželku, klobúk dolu, môjje tiež dobrý pomocník, ale na domáce cestoviny by si netrúfol ani pri pitnom režime haha

@zareaguj

Pekný komentár