Fazulovo, sosovicovo, hrachova s klobasou

Name: Fazulovo, sosovicovo, hrachova s klobasou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: fazuľa biela; fazuľa červená; sosovica; hrach lúpaný celý; hrach zelený poleny; zemiaky; mrkva; paradajky drvené konz.; vyvar na podliatie; udene maso; klobása údená; cibula nasekaná; cesnak; paprika červená mletá; bobkové listy; korenie nove; sol, mlete korenie; petrzlenova vnat; olej rastlinny

2010, 25. júla 2011

Fazulovo, sosovicovo, hrachova s klobasou

Foto: 2010

Aj v tropoch byva zima aj ked len kratko ale v noci ide k nule. Tie arabske huste polievky ma inspirovali tak som este Zobraziť celý popisAj v tropoch byva zima aj ked len kratko ale v noci ide k nule. Tie arabske huste polievky ma inspirovali tak som este pridal klasicky Slovensky zaklad , udene maso a klobasu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

	fazuľa biela
	fazuľa červená
	sosovica
	hrach lúpaný celý
	hrach zelený poleny
	zemiaky
	mrkva
	paradajky drvené konz.
	vyvar na podliatie
	udene maso
	klobása údená
	cibula nasekaná
	cesnak
	paprika červená mletá
	bobkové listy
	korenie nove
	sol, mlete korenie
	petrzlenova vnat
	olej rastlinny

Postup

1
Vecer som dal "napucat" co bolo v spajzi, biela fazula, cervena, sosovica, hrach cely a zeleny poleny. Na druhy den zlial vodu a poriadne preplachol pod tecucou vodou.

2
Udene maso som nakrajal na male kocky a spolu s cibulou a cesnakom nakrajanymi na drobno dal oprazit na troche oleja. Poprasil sladkou paprikou a kratko oprazil.
3
Pridal som napucene strukoviny vestko podlial asi 1 litrom vyvaru , pridal bobkovy list a par bobul noveho korenia a zvazok petrzlenovej vnate.Varil do polomaka. Osupal som si zemiaky a nakrajal na kocky, tak isto mrkvu a dobru udenu klobasu.
4
Do predvarenych strukovin som pridal zemiaky, mrkvu, klobasu a konzervu talianskych drvenych paradajok.Varil do makka. Ochutil , sol korenie a prizdobil cerstvou petrzlenovou vnatou.