Figy grilované v Marsale

Postup

1. 1

   Mnozstvo nedavam kazdy si da podla seba , hlavne toho super dezertneho vina Marsala. Do maleho pekacika sme dali rozohriat trosku masla , vlozili sme figy a rychle sme ich oprazili a podliali marsalou a chvilu podusili.
2. 2

   Figy vyberieme a do kriza kusok rozkrojime , pocukrujeme hnedym cukrom a dame pod rozohriaty gril skaramelizovat. Cervenu papaju nakrajame osupeme vyberieme jadierka a nakrajame na male kocky a ochutime stavou z limetky.
3. 3

   Syr mascarpone vymiesame s vanilinovym cukrom.
4. 4

   Vsetko poukladame na tanierik zalejeme zohriatou marsalou, aj grecke mandlove vanilkove rozky kourabiethes. ( recept mam od susedy ).