Grankovník

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetko na zamiesenie kysnutého cesta:vajíčko,droždie,med,soľ,škoricu, mlieko a to ostatné,čo vidieť na obrázku :-)

   
2. 2

   Skoro každé cesto robím s celozrnnou múkou,ktorej pridám asi 1/3 a teraz som mala špaldovú.Je síce drahá,ale pečiem málo,takže vydrží dlhšie.Urobila som kvások z medu,mlieka a 1/2 kocky droždia a zamiesila cesto,ktoré kyslo asi hodinu.

   
3. 3

   Po nakysnutí

   
4. 4

   som rozvaľkala časť cesta na závin,potrela maslom

   
5. 5

   posypala Grankom,strúhanou výbornou čakoládou, trochou škorice,posypala hrozienkami a na okraj som poukladala kandizované čerešne...

   
6. 6

   a z toho konca som stáčala,aby čerešne boli v prostriedku závinu na ozdobu.Zo zvyšného cesta som urobila 3 briošky,tiež plnené...

   
7. 7

   stočila na valček,urobila uzol a hotovo.Ešte kyslo na plechu asi 30 min.,potom som potrela vajíčkom s lyžicou mlieka a briošky posypala makom.

   
8. 8

   A takto vyzerali upečené a veru chutili. Fotky síce nepodarené,ale ťažko fotiť laptopom,najmä ak ráno bolo pološero a svetlo nekvalitné. Tak kto vyskúša DOBRÚ CHUŤ!