Hubové crostini fotorecept

kukulienka71 - fotkakukulienka71, 19. apríla 2023

Chutná rýchlovka na rôzne príležitosti.

2
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
200 g
125 g
2 strúčiky
5 PL
1 hrsť (čerstvá)




Postup

  1. 1

    Video s týmto receptom som videla na internete a už vtedy sa mi zbiehali slinky. Bagety som skrátila, aby sa mi zmestili do panvice a aj pozdĺžne prerezala, ako keď sa idú plniť. Odložila som ich bokom. Na väčšej panvici som poopekala na 3 PL oleja naplátkované osolené a okorenené huby, neskôr som pridala nasekaný cesnak a petržlenovú vňať.

    Hubové crostini (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Obsah panvice som premiestnila do misky a na zvyšnom oleji som opiekla rezné plochy bagiet.

    Hubové crostini (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po prevrátení som na bagety navrstvila huby a zakryla ich tenšími plátkami mozzarelly. Panvicu som opatrila pokrievkou a nechala bagety na slabom ohni opiecť aj odspodu. Syr sa pod pokrievkou roztopil a bolo hotovo.

    Hubové crostini (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hotové bagety sa môžu nakrájať na menšie kusy a tak nahradiť jednohubky na nejakej párty povedzme. Vtedy je lepšie robiť ich v rúre, tam sa ich zmestí viac.

    Hubové crostini (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vhodná príloha sú rajčinky napríklad.

    Hubové crostini (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

kucharka
Takéto chuťovky sú dobré v lete, k pivečku, večer na záhrade …. Už sa vidím :-)