Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Halušky so zemiakmi a smotanou fotorecept

sisuk - fotkasisuk, 4. februára 2013
Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept)
Foto: sisuk

Tento recept dávali v nejakej TV relácii pred 20 rokmi. Nepamätám si názov. Na vareche je receptov na halušky veľa, možno aj tento. Čo Zobraziť celý popisTento recept dávali v nejakej TV relácii pred 20 rokmi. Nepamätám si názov. Na vareche je receptov na halušky veľa, možno aj tento. Čo som stihla prezrieť, nenašla som. Halušky so zemiakmi a smotanou robievam často, hádam aj každý mesiac. Rozpis je pre 4 -5 osôb

50 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
cca 350 - 400 g
1 ks
cca 450 - 500 ml
cca 700 -900 g
cca 500 -600 g




Postup

  1. 1

    Zemiaky so šupkou umyjeme, zalejeme vodou a uvaríme.Zllejeme vodu, necháme vychladnúť.Môžeme aj viackrát preliať studenou vodou, aby sa čo najskôr vychladili. Ošúpeme.

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dáme si variť osolenú vodu na halušky a pripravíme si cesto: múku zmiešame s vajíčkom, prilejeme vodu.

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vypracujeme riedke cesto, aby sa dalo liať cez haluškár. Cesto zbytočne nemiešame, inak by zhustlo.

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cez haluškár hádžeme do vriacej vody halušky.

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Necháme chvíľu variť. Keď halušky vyplávajú na povrch, scedíme ich.

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vychladené zemiaky ošúpeme, pretlačíme cez sitko, osolíme.

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zmiešame zemiaky s haluškami, pridáme 2-3 kyslé smotany.

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobre premiešame, podľa potreby prilejeme mlieko

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Kto chce, môže si dať na tanier aj opečenú slaninku s cibuľkou. U nás si dávame k tomu pohár kyslého mlieka.

    Halušky so zemiakmi a smotanou (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
radost
radost
@sisuk takéto "babkovské" jedlá by som hoc každý deň jedla...
jednoduché...skromné...lacné...
mám šťastie-že sa nimi zavdačím aj manželovi..:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rajnica
rajnica
Neviem prečo, ale unás doma už niekoľko generácií (teraz aj 14 ročná Maťa) hádže halušky pekne z lopára. Neviem, či by nám takéto sitkové "broky" chutili.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
danielas
danielas
Aá, toto môže byť veru chutné ! Vyskúšam,je to rozhodne zaujímavé....
@zareaguj
6224_1528744214 - profilový obrázok
mojack
mojack
rajnica-v profile maš napisané :Nemám rád recepty reálne pre bežnú domácnosť.
Nerozumiem ...
Ake maš ty recepty na vareche ???
@zareaguj
35210_1361008270 - profilový obrázok
sisuk
sisuk
moja svokra hádže halušky z lopára. Vždy som to obdivovala, ako jej to rýchlo ide a ticho závidela. Ale keď čakajú 5 hladní chlapi, tak sa mi zdá rýchlejšie, použiť "haluškár"...
@zareaguj
1956_1360087910 - profilový obrázok
ariela6
ariela6
haluškar je vyborna vec aj naše stare mami by si robotu určite zjednodušili keby už v tej tobe boli haluškare ja vitam každu modernu vec ktora v živote pomože či pri vareni alebo upratovani halusky vyzeraju super ukladam a určite skusim
@zareaguj
1x lianka
používateľ nemá avatar
silvia68
silvia68
Také som ešte nejedla a ani nerobila. Vyskúšam, láka ma to, že nemusím trieť zemiaky. haluškár je šikovná a užitočná pomôcka, ale zvyk je zvyk, niekomu viac pasuje lopárik. Zaujímavý recept.
@zareaguj
35210_1361008270 - profilový obrázok
sisuk
sisuk
ďakujem! Rajnica môže skúsiť halušky hádzať z lopárika :-)
@zareaguj
19945_1367771712 - profilový obrázok
turistka
turistka
Zemiaky nevarím zvlášť, očistím, nakrájam na kocôčky a dám do hrnca variť, kým sa varia urobím cesto a potom nahádžem do tej istej vody halušky- ako sa vraví všetko v jednom hrnci.
@zareaguj
6501_1581292187 - profilový obrázok
nadia56
nadia56
je to dobre jedlo, podobne ho robievame aj my, ale halusky robime aj s pridanim suroveho zemiaka, zemiaky varim ako @turistka a kyslu smotanu najskor trosku zohrejem v hrnceku na sporaku-nie v mikrovlnke a az potom spojim halusky, zemiaky a smotanu, recept som pocula v jednej televiznej relacii v ktorej vystupovala herecka helenka ruzickova a toto jedlo varievala svojim kolegom pocas divadelnych zajazdov, takze ja robim podla nej, som velmi rada, ze sa tu objavil tvoj recept, oplati sa uvarit si toto jednoduche a velmi chutne jedlo, pekny den vam :-)
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Nevidené, nepočuté, ale klávesnica oslintaná. Vyskúšam, najradšej mám jednoduché jedlá z mála surovín.
@zareaguj
31953_1471720145 - profilový obrázok
denyany
denyany
pripájam sa k sovke, určite vyskúšam a tiež som o takomto jedle ešte nepočula... ale sú v ňom samé dobré veci, tak aj výsledný produkt je určite výborný.
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Aj tento receptik ide do mojej KK, do kolonky 'Recepty zo Slovenska'. Iste vyskusam. Aj ja mam takyto haluskar a aj ten z Tupperware, ten je tiez vyborny. Co by sme si nepomohli, ked sa da ;-).
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
@susik skutočne sa takýmito haluškami som sa ešte nestretla ako si ich ty popísala a to som si myslela, že poznám na rôzne spôsoby, preto stoja zato ,aby som ich uvarila a posúdila či si ich dám do svojich receptov starých materí -Aj u nás jedenkrát do týždňa musia byť halušky a to bud tvarohové, bryndzové alebo sladkou kapustou , alebo s kyslou kapustou surovou, ja do každej vody dávam aspoň 1-2 zemianky na kocky pokrájané variť a ked sa uvaria hádžem z dienka halušky takto sa to robilo v našej rodine hádžu aj moje dve dcéry a už aj vnučka dúfam že sa to bude dediť ďalej .Halušky su fantastické jedlo u nás zvyknem sopár malých kociek uvarených zemiakov vybrať popučiť vidličkou zamiešam smotanu , ktorý sa horícimi zemiakmi prehreje a potom do toho zamiešam bryndzu je to super zjemní chuť bryndze ...,ale zemiaky musia byť všade hlavne v mojich haluškach to mám od detsva a do dnes som sa neprejedla.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
tiez som to davno videla kohosi varit v tv, ale este som to neskusala, mozno sa raz odhodlam :-)
@zareaguj
20981_1328996317 - profilový obrázok
ula2
ula2
varila to nebohá pani herečka Ružičková,nazvala to "dža-dža"...
@zareaguj
35210_1361008270 - profilový obrázok
sisuk
sisuk
Ďakujem všetkým. @nadia56 , @ula2 , je možné, že to varila aj Rúžičková. Túto konkrétnu reláciu som nevidela, ale pamätám sa, že mi recept popísala moja starká, keď som sa s ňou ako začínajúca gazdinka radila, čo uvariť - rýchlo, jednoducho, lacno. Postup som si nezapisovala, vzniklo z toho toto (nevarím na kocky zemiaky, ale v šupke). @turistka - dobrý nápad, 1 hrniec, menej umývania! Ďakujem, vyskúšam
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
@sisuk
zajtra sa chystám tieto zemiaky+halušky urobiť..kyslú smotanu..slaninku mám..dokonca aj bryndzu..uvidím-ako to dotvorím...:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
ja som zemiaky varila nadrobno nakrájané-nie v šupke..trošku som pozmenila pôvodný recept...spokojnosť ..posypala som bryndzou a navrch kopec kyslej smotany...:-)
nabudúce urobím zasa zo zemiakov v šupke uvarených..porovnám..:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
horehronka
horehronka
zaspomínala som si na svoje prázdniny na Ponikách, kde mi veľmi chutili halušky a chamuľou. Varili sa takto: zemiaky na drobno, keď boli skoro uvarené hádzali sa halušky. Urobila sa zápražka s masti . zaliala sa kyslým mliekom a primiešali sa scedené halušky so zemiakmi. Môže sa rozpražiť slaninka alebo maslo a poliať. Bolo to chutné sýte jedlo chudobných.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Krémová ryža so syrom

Krémová ryža so syrom

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Júlia , Skýcov

Júlia , Skýcov

Kstarina, Ziar nad Hronom

Kstarina, Ziar nad Hronom

Stanislava , Prešov

Stanislava , Prešov

Marta, Banská Bystrica

Marta, Banská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami



Redakčné tipy z Varechy
  1. Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu Magazín Varecha: Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu
  2. Bezlepkový makovo-tvarohový koláč Koláče: Bezlepkový makovo-tvarohový koláč
  3. Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky? Magazín Varecha: Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?
  4. Domáca Sacherova torta TV Varecha: Domáca Sacherova torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáca Sacherova torta
    Domáca Sacherova torta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  2. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  3. Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept) Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake +video
  4. Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept) Strúhaný tvarohovo-višňový koláč +fotopostup
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  5. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  6. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  7. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  5. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  3. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  4. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  5. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  6. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  7. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky