Hovädzí guláš s fazuľou a hubami

peter64 - fotkapeter64, 18. februára 2011

tento recept je mám od švagra vášnivého hubára tak ako som aj ja.

Suroviny

600 g, (predné)
150 g, suchá
150 g
3 strúčiky
50 g
200 g, čerstvé




Postup

  1. 1

    Fazuľu namočíme deň vopred a na druhý deň uvaríme. Ja som to skúsil aj bez. Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, vložíme pokrájané mäso, osmažíme, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak,zalejeme vodou a prikryté dusíme.

  2. 2

    Pred koncom dusení pridáme k mäsu uvarenú fazuľu a na rozpustenej slanine podusené huby, majorán a dodusíme. Podávame z pečivom. Keď použijeme nemočenú fazuľu tak ho pridáme k mäsu skôr aby sa uvarila.

Diskusia k receptu

bzuky
Výborné podobné varím aj ja.
evanaaa
Ja som dnes robila na spôsob chilli, mleté miešané mäso, červená fazuľa....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia