Hráškový krém s krutónmi

therezine - fotkatherezine, 20. marca 2012

Obľúbená hrášková smotanová polievka s opečenou žemľou

4
porcie
40 minút
na 100 °C

Suroviny

500 g
250 ml
1 lyžica
3 strúčiky




Postup

  1. 1

    Na masle orestujeme rozmrazený hrášok, zalejeme litrom vody a necháme povariť. Keď je mäkký rozmixujeme ho mixérom, pridáme pretlačený cesnak a smotanu, osolíme, okoreníme a necháme povariť. Podľa potreby polievku zriedime.

  2. 2

    Žemľu si nakrájame, opražíme na masle, čím nám vzniknú krutóny. Tie pri podávaní pridáme do polievky.

Diskusia k receptu




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia