Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót

izabella929 - fotkaizabella929, 14. septembra 2012
Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót
Foto: izabella929

Včera som pozerala kvalitu tohoročného ovocia.Hrušky zimné sú dosť nekvalitné, tak som sa rozhodla ich zkompotóvať, pretože by nevydržali ani do Vianoc.Aby im nebolo Zobraziť celý popisVčera som pozerala kvalitu tohoročného ovocia.Hrušky zimné sú dosť nekvalitné, tak som sa rozhodla ich zkompotóvať, pretože by nevydržali ani do Vianoc.Aby im nebolo v pohári osamote smutno, trošku som sa pohrala s farbami..pridala som k nim padavky jablčka, pomaranče, citróny a tekvičku hokkaido..

240 minút
príprava
20 minút
na 80 °C

Suroviny

5 kg
4 kg
2 kg
4 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Hrušky a jabĺčka som pozbierala....

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 1
  2. 2

    Ošúpala, vyčistila, poriadne umyla a pokrájala..

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 2
  3. 3

    Ošúpala pomaranče a citróny pokrájala na kolieska...

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 3
  4. 4

    Pripravila som si poháre...na dno pohára som dala klinčeky a ovocie som uložila do pohárov..

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 4
  5. 5

    Ozdobila hrozienkami a zaliala nálevom...na 1 liter vody som odvážila 400g. cukru...poháre zatvorila..

    Hruškovo-jablkovo-pomarančovo-hokkaido kompót - obrázok 5
  6. 6

    Sterilizovala som ich 20 min. na 80 st. nebála som sa kombinovať tekvičku hokkaido s ovocím, lebo túto tekvičku som už robila aj na sladko a bola veľmi chutná...a inak, som čítala, že tekvička hokkaido hrušky a jablká sa majú radi, teda sa chuťovo dopĺňajú...dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
To je nadhera!!! Kde ty na to chodis?! Ja uz len cakam, ze v zime zavaris aj snehove vlocky:-)))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@salinka , vieš, že je to dobrý nápad:-))) keď sa dá zmrzlina vyprážať..možno aj snehové vločky natlačím do pohárov a vieš , aké budú krásne?
@zareaguj
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
....viem si to uplne dobre predstavit, ako krasne by si ich tam naaranzovala:-)))
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
....sa Ti zavára,ked si dostala poháre,s tými hruškami máš pravdu, ale my máme tento rok aj jablká také nijaké,včera som do posledných pohárov zavarila Golden delicius, ktoré boli opadané.Ale ten Tvoj kompotik je pekný farebný a lákavý ako všetky od Teba.V zime sa všetko zíde a napokon o rok nemusí byť žiadne ovocie,tak máme vyhrané. Aj mne sa už kamarátka smeje, že o chvíľu už nezatvorím dvere na špajzi, ale ja viem svoje, v zime len odnášam prázdne poháre.:-)))
@zareaguj
10372_1319655930 - profilový obrázok
ola111
ola111
@izabella929 ,presne ma napadlo to čo salinku,stojíš na dvore,hlava vykrútená k oblohe a čakáš-včera boli malé vločky,dnes budú veľké,zajtra zmiešané,už som ti napísala,že si šikovné žieňa,dúfam,že to
berieš s humorom:-)))))))))))))))))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@margaretka28 , hej niečo za niečo.-) zobrali plné zavarené, krásne a doniesli prázdne..ha...keby som tie hrušky obrala,uskladnila,o mesiac by pohnili a išli by do smetí..takto je z nich krásny,chutný kompótik..jablká tak isto,celá úroda zo stromov je na zemi..obrovská škoda..až mi je do plaču-( tak aspoň zavarím a niečo sa zúžitkuje..
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@ola111. moja milá, jasné, že to beriem s humorom.-))))ale tie vločky by som rada zavárala...mám romantickú dušu, ako by asi vyzerali? haha.-)))
@zareaguj
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
no krása... nie len pre maškrtné jazýčky... aj pre oči... zaslúžiš si medailu za umelecké zaváranie... :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@dajanca ,to celkom vážne? ale sú tu žienky, ktoré to vedia ešte aj krajšie.-)mňa to baví a rada sa s tým pohrám.-) dík za milý komentár.-)
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
ako vždy perfektné a krásne :-)



@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Tie tvoje kombinácie sú neuveriteľné.Pekný kompót.
@zareaguj
25448_1406315148 - profilový obrázok
askadaniela
askadaniela
Izabelka, vyskúšala som tvoju čalamádu so starým maďarským receptom, veľmi nám chutila po zmiešaní s dalšou zeleninkou aj ako šalátik, lebo sama o sebe je dosť koncentrovaná. vyskúšala som podľa toho postupu aj uhorkový šalát dať do pohárov ako polotovar na zimu bez sterilizácie, je to veľmi dobrý a jednoduchý postup. týmto ti ďakujem za inšpiráciu aj recept :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@tatranka. veľmi pekne ďakujem za milý komentár.-) dnes som mala ukrutne namáhavý deň, takže trošku milého slova som uvítala.-)) mala som dnes pilčíka a všetky liesky sme museli zlikvidovať, lebo sú napadnuté nosáčikom lieskovým...mám na dvore z nich 3 veľké autá dreva...
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@askadaniela , veľmi pekne ďakujem za milé a úprimné slová:-) teším sa z toho, keď vám moje zaváraniny chutia.-)) nech sa vám darí.-)) až teraz som sa tu dostala, som unavená, snáď ani nezaspím....
@zareaguj
21451_1329839742 - profilový obrázok
nonna
nonna
Vynikoš mišung, takéto kadečo rada skúšam aj ja, tie "čisté" sú klasické a známe, treba vymýšľať netradičné. Určite musí mať zvláštnu, nekaždoddenú chuť. A nádherne aj vyzerá a tak to má byť. Ukladám do KK! A posielam pozdravy z NR do Lučenca!
@zareaguj
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
Izabellka, ako vždy tvoje super krásne kombinácie, nádherne to vyzerá v pohári a po tohto ročnej sezóne,čo som skúšala zavárať podľa teba viem, že je to aj veľmi chutné a pokiaľ bude úroda, určite pri tom rada aj zostanem
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@nonna , veľmi pekne ďakujem za milý komentár.-)) ano, už som to tu aj písala, že sa mi nepáčia uniformitné kompóty,,ala RISO,,,vše na jedno kopyto..) sú skutočne na polici krásne a chuťove, no paráda.-))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@stacy77777 ,teším sa, že sa ti to páči a keď si už aj ochutnala, tak vieš, že kombinovať sa oplatí.-)dík za milý komentár.-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Punčové rezy z domáceho punču

Punčové rezy z domáceho punču

Kuracie stehná na orientálny spôsob

Kuracie stehná na orientálny spôsob

Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept)

Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept)

Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept)

Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Ivana, Kruzlov

Ivana, Kruzlov

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Biela aj zelená: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale

Biela aj zelená: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale



Redakčné tipy z Varechy
  1. Punčové rezy z domáceho punču Zákusky: Punčové rezy z domáceho punču
  2. Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu Magazín Varecha: Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu
  3. Cestovinový šalát s pórom Šaláty: Cestovinový šalát s pórom
  4. Domáca Sacherova torta TV Varecha: Domáca Sacherova torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáca Sacherova torta
    Domáca Sacherova torta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  2. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  3. Kuracie stehná na orientálny spôsob Kuracie stehná na orientálny spôsob
  4. Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept) Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake +video
  5. Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept) Strúhaný tvarohovo-višňový koláč +fotopostup
  6. Cestovinový šalát s pórom Cestovinový šalát s pórom
  7. Šalát z červenej kapusty Šalát z červenej kapusty
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  4. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  5. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  6. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  7. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  3. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  4. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  5. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  6. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  7. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky