Jablkový koláč

Jablkový koláč z hrnčeka fotorecept

Name: Jablkový koláč z hrnčeka (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 24 ks porcií
Ingredients: jablká, 4-5 ks stredné; cukor kryštálový, 1 hrnček (200 ml); múka polohrubá, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnčeka; mlieko, 1 hrnček (vlažné); vajcia, 2 ks; cukor vanilínový, 1 bal.; škorica mletá, 2 ČL; kakao, 2 PL; sóda bikarbóna, 1 ČL; prášok do pečiva, 1 bal.; lekvár, (alebo džem); čokoláda, 200 g; smotana kyslá, 150-180 ml (18 %)

olinecka, 17. septembra 2022

Foto: olinecka

Je čas zberu jabĺk a tak nie je problém upiecť tento koláčik. Zvládne ho aj začiatočník jednoducho a rýchlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovykolac #jablka #kolac #hrncekovykolac #hrncekovyrecept #cokoladovapoleva #cokolada #poleva

24 ks
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4-5 ks stredné	jablká
1 hrnček (200 ml)	cukor kryštálový
1 hrnček	múka polohrubá
1/2 hrnčeka	olej
1 hrnček (vlažné)	mlieko
2 ks	vajcia
1 bal.	cukor vanilínový
2 ČL	škorica mletá
2 PL	kakao
1 ČL	sóda bikarbóna
1 bal.	prášok do pečiva
Na potretie:
(alebo džem)	lekvár
Čokoládová poleva:
200 g	čokoláda
150-180 ml (18 %)	smotana kyslá

Postup

1
Suroviny na cesto.

2
Jablká umyjeme, osušíme a nastrúhame na strúhadle do väčšej misy. K vajíčkam pridáme kryštálový a vanilínový cukor a vymiešame mixérom. Pridáme striedavo olej a mlieko. Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva, škoricou, sódou, kakaom a po častiach vmiešame do vaječného základu. Nakoniec do cesta primiešame nastrúhané jablká. Plech 25x30 cm vymastíme maslom a vysypeme múkou.

3
Na plch rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme 40 minút. Špajľou kontrolujeme, či je cesto upečené.