Jamajská tekvicová polievka

Name: Jamajská tekvicová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: tekvica hokkaido, 1/2 kg; múka hladká, 1 PL; korenie čierne mleté, 1/2 kávovej L; soľ, 1 ČL; mlieko, 2 šálky; maslo, 1 PL; cibuľa, 1

nitakimuri, 31. októbra 2011

Foto: nitakimuri

túto jednoduchú pikantnú tekvicovú polievku, ktorá výborne zahreje, zasýti a pritom je diétna, jedávajú Jamajčania najmä ráno - kupujú si ju vo fastfoodoch ako Zobraziť celý popistúto jednoduchú pikantnú tekvicovú polievku, ktorá výborne zahreje, zasýti a pritom je diétna, jedávajú Jamajčania najmä ráno - kupujú si ju vo fastfoodoch ako si my kupujeme hamburgery. Domáca, pripravená s láskou, však chutí najlepšie!:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 kg	tekvica hokkaido
1 PL	múka hladká
1/2 kávovej L	korenie čierne mleté
1 ČL	soľ
2 šálky	mlieko
1 PL	maslo
1	cibuľa

Postup

1
tekvicu nakrájame na kocky a vo vode uvaríme do mäkka - asi 15 min. Potom ju v mixéri zmixujeme spolu s mliekom na kašu.
2
V hrnci rozpustíme maslo a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu.
3
Pridáme rozmixovanú tekvicu, primiešame múku, soľ, korenie, povaríme 3 min a odstavíme z plameňa. Polievka má byť krémová, môžeme ju dochutiť šampiňónmi, hráškom, príp. inou vhodnou zeleninou. Dobrú chuť!:-)