Kurací Caesar

Name: Kurací Caesar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: prsia kuracie, bez kože; slanina anglická; ančovičky; syr (Parmezán); topinky; olej olivový, panenský; vajcia; korenie čierne mleté; soľ; horčica dizonska; omáčka vorcesterská; šťava citrónová; cesnak

2010, 16. februára 2015

Foto: 2010

Pravych Tiramisu je tu tak 50, najmenej 100 pravych Bolonskych omacok, aj pravy Caesar je tu s kari omackou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

bez kože	prsia kuracie
	slanina anglická
	ančovičky
	syr (Parmezán)
	topinky
panenský	olej olivový
	vajcia
	korenie čierne mleté
	soľ
	horčica dizonska
	omáčka vorcesterská
	šťava citrónová
	cesnak

Postup

1
Do majonezy vmiesame lyzicku vorcesterskej omacky, kusok ancovicky, citronovu stavu podla chute dizonsku horcicu a rozdrveny strucik cesnaku. Vsetko poriadne vymiesame na dressing. Na grille si spravime ochutene kuracie prsia.
2
Ja som mal Pane di Casa biely taliansky chleba, na oleji si spravime topinky do zlatista. Vlozime na tenucko nakrajanu anglicku slaniny a rychlo vysmazime do chrumkava. Popri tom si uvarime vajicko na hnilicku. Nasupeme parmezan na struzliny
3
Mlady romain salat nakrajame na polovicky polejeme dressingom, pridame topinky a poukladame na ne tenko narezane kuracie prsia ochutime najlepsim olivacom aky mame a prizdobime ancovickami a struzlinami parmezanu.