Kurací špíz v medovej marináde

Name: Kurací špíz v medovej marináde
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso kuracie, 300 g; šampiňóny, 8 ks; paprika, 4 ks; párky, 5 ks; med, 3 lyžice; kečup, 4 lyžice; olej rastlinný, 2 lyžice; omáčka sójová, 4 lyžice; cesnak, 1 strúčik; majorán; bazalka; soľ; korenie čierne mleté; šťava citrónová

7sjuz, 7. februára 2013

Foto: 7sjuz

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g	mäso kuracie
8 ks	šampiňóny
4 ks	paprika
5 ks	párky
3 lyžice	med
4 lyžice	kečup
2 lyžice	olej rastlinný
4 lyžice	omáčka sójová
1 strúčik	cesnak
	majorán
	bazalka
	soľ
	korenie čierne mleté
	šťava citrónová

Postup

1
Kuracie mäso si nakrájame na kocky, šampiňony a papriku na väčšie kúsky a párky na kolieska. Nakrájané kuracie mäso dáme odstáť aspoň 6 hodín do chladnicky v medovej marináde.
2
Marináda: med,kečup,olej,trocha citronovej šťavy, sojovu omacku, soľ,korenie a bylinky zmiešame a potrieme ňou mäso.
3
Na špíz napichujeme striedavo mäso,papriku,párok a šampiňony. Poukladáme na plech a pečieme pri 200 stupnoch cca 25-30 min. Podávame so zeleninkou, alebo kto chce, tak so zemiakmi. Ja som ešte mala syrovú omáčku tak aj ňou som si mäso poliala:)