Kuracia rolada so snehovo-syrovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   Niekolko ruziciek brokolice dame varit na paru. Z bielkov uslahame sneh, syr nastruhame najemno. Ruru zapneme vyhrievat na 180 st.

   
2. 2

   Kuracie prsia ponarezujeme, aby vznikol co najvacsi plat.

   
3. 3

   Maso jemne oslime, okorenime lubovolnym korenim. Rozlozime pas alobalu, potieme trochou oleja a rozlozime nan maso. Zakryjeme prosutom.

   
4. 4

   Sneh a struhany syr zmiesame, polozime po dlzke na maso. Poukladame pasiky cervenej papriky a male ruzicky brokolice.

   
5. 5

   Zeleninu zatlacime do syrovej hmoty.

   
6. 6

   Pevne zarolujeme.

   
7. 7

   Zabalime do alobalu. Pecieme na 180 st. hodinu a stvrt.