Kakaové Madlenky s kúskami čokolády a černicami v muffinovej forme

Postup

1. 1

   Rozpustíme si maslo, aby malo čas vychladnúť. Múku zmiešame s kypriacim práškom a kakaom. Čokoládu nasekáme.
2. 2

   Vajcia vyšľaháme do peny so štipkou soli a cukrom. Metličkou primiešame preosiatu zmes múky, kakaa a prášku do pečiva. Pridávajte postupne. Tak isto, postupne, primiešame vychladnuté maslo. Podľa hustoty cesta pridajte mlieko, len toľko, aby sa cesto dalo pekne vkladať do formy.
3. 3

   Pridáme nasekanú čokoládu, premiešame a môžeme naplniť formu na Madlenky. Ja ju nemám, preto používam muffinovú, do ktorej som dala papierové košíčky. Madlenková forma sa musí vytrieť maslom a posypať múkou. Cesto je na 20 ks Madleniek, alebo na 12 ks muffinov.

   
4. 4

   Na vrch poukladáme černice a koláčiky upečieme vo vopred vyhriatej rúre. V teplovzdušnej rúre pečieme približne 18 minút na 175*C. Vo forme na Madlenky bude čas pečenia kratší.

   
5. 5

   Vychladnuté Madlenky pocukrujeme a môžeme sa ponúknuť ku kávičke :)